Ker je to še vedno eksotično meso, večina Američanov sreča noja kot vir hrane med dvema žemljicama. Strastne pleskavice predstavljajo zdravo alternativo mletim govejim paštetam in mnogi ljudje menijo, da so okusnejše in bolj zanimive kot puranje ali piščanec.
Velikost in kalorije
USDA vsebuje podatke o hranilni vrednosti ene same paštete mletega noja, ki tehta 109 g. Strastna kaša vsebuje 180 kalorij, od tega 86 iz maščob. Preostalih 94 izvira iz beljakovin. Strastne pleskavice ne vsebujejo ogljikovih hidratov.
Maščobe
Ena porcija noja vsebuje 9, 5 g skupnih maščob. To vključuje 2, 4 g nasičenih maščob, nezdrave vrste, ki poviša raven holesterola LDL.
Beljakovine
Strastna pita je v vsaki porciji 22 g beljakovin, kar je skoraj polovico dnevne količine beljakovin.
Vsebnost prehrane
Ena porcija mletega noja prinese 84 odstotkov dnevnega vitamina B-12, 51 odstotkov selena in približno četrtino dnevnega niacina, vitamina B-6, fosforja in cinka. Vsebuje manjše, vendar pomembne ravni tiamina, riboflavina, pantotenske kisline, železa, kalija in bakra.
