Nič ni tako vročih hrustljavih piščančjih kril, ki bi popestrile zabavo. Če namesto svežih kril uporabljate zamrznjena piščančja krila, je tu nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali kuhati. Pripravljena krila, kot so PC Chicken Wings, imajo navodila za kuhanje, ki jim lahko sledite.
Kuhanje zamrznjenih piščančjih kril
Sledite tem korakom za kuhanje zamrznjenih piščančjih kril v pečici. Če želite, lahko piščančja krila spečete s koruznim škrobom, da postanejo dodatno hrustljavi. Če ne želite peči piščančjih kril s koruznim škrobom, preprosto preskočite ta korak.
- Piščančja krila varno odtajajte: Če želite kril odmrzniti, ministrstvo za kmetijstvo ZDA priporoča, da to storite v hladilniku, mikrovalovni pečici ali pod hladno vodo. Ne pustite jih na pultu, da se odmrznejo, saj lahko to škodljivim bakterijam okuži meso. Odtajevanje mesa ni obvezno; če ga nimate časa odmrzniti, ga vzemite iz zamrzovalnika, ko ga boste pripravljeni kuhati.
- Krila premažite s koruznim škrobom: Če želite piščančja krila speči s koruznim škrobom, da postanejo hrustljavi, pomešajte koruzni škrob s ščepcem soli in piščančja krila premažite z mešanico.
- Pečemo do hrustljave: Krila razporedimo po namaščenem pekaču in jih pečemo v predhodno ogreti pečici, dokler niso hrustljavi. Po podatkih ameriškega ministrstva za zdravje in človeške storitve bi morala vsa perutnina, vključno s piščančjimi krili, prečkati najnižjo notranjo temperaturo 165 stopinj Fahrenheita, merjeno s termometrom za živila, da bi se štela za varno za uživanje.
- Očistite kuhinjo: centri za nadzor in preprečevanje bolezni priporočajo, da po končanem kuhanju pomivate posodo in pulti z vročo milnico, da preprečite navzkrižno kontaminacijo, ki bi lahko povzročila zastrupitev s hrano.
Pripravljena krila, kot so PC Chicken Wings, imajo navodila za kuhanje, ki jim lahko sledimo, kot je; krila so že začinjena in prihajajo z omako za potapljanje, zato vam ni treba veliko delati. Navodila za kuhanje PC Chicken Wings običajno zahtevajo, da jih pečete v pečici.
Ohranjanje piščančjih kril
USDA navaja podatke o prehrani za navadna piščančja krila, ki vsebujejo samo sol in brez drugih sestavin; 4-unčna porcija ponuja 190 kalorij, 18 gramov beljakovin, 13 gramov maščob in 110 miligramov holesterola. Kar zadeva mikrohranila, ponuja 190 miligramov kalija, 220 miligramov natrija in 12, 4 miligrama kalcija.
Poskusite se čim bolj pogosto odločiti za navadna krila; krila, ki že imajo omake in arome, imajo ponavadi veliko dodanega sladkorja, soli in kalorij. Namesto tega si raje naredite svojo omako, ki jo boste postregli s krili. Uporaba domače omake pomeni, da točno veste, kaj je v njej, in zdrave sestavine lahko uporabljate čim pogosteje.
Ena od možnosti je, da krila postrežemo z omako z žara, ki jagode uporablja kot sladilo namesto sladkorja, po receptu, ki je naveden na LIVESTRONG.com. Za pripravo omake zmešajte narezane jagode, nesladkan kečap, jabolčni kis, gorčico Dijon, dimljeno papriko, mlet črni poper in kajenski poper. Ko je mešanica, mešanico kuhajte nad štedilnikom na srednjem ognju približno pet minut.
