Sadje je polno obilice vitaminov, mineralov, vlaknin in antioksidantov, ki so hranila, ki so dobra za vaš imunski sistem in pomagajo zaščititi pred boleznimi. Seveda so zdrav dodatek k vaši prehrani, čeprav ne bi smeli biti edino, kar jeste. Uživanje samo sadja lahko poruši vaš prebavni trakt, oteži vzdrževanje telesne teže in vas morda pusti podhranjeno.
Namig
Sadje je zdrav dodatek k vsaki dieti, vendar samo po sebi ne more zadovoljiti vseh svojih prehranskih potreb. Vsa prehrana s sadjem lahko povzroči podhranjenost, nelagodje v črevesju in spremembe teže.
Nelagodje in nepravilnost v črevesju
Sadje se naloži z vlakninami. Medtem ko potrebujete vlaknine, da se vam črevesje premika, pa preveč dobrega povzroča težave. Medtem ko se vaš sistem poskuša spoprijeti s preobremenitvijo z vlakni, lahko pride do napihnjenosti in plinov. Krči trebuha lahko kmalu sledijo.
Črevesni trakt lahko potegne odvečno tekočino, kar bi pripomoglo k temu, da bo velik odmerek vlaknin prešel zlahka in vas pustil pri driski. Ali pa bi lahko imel nasproten učinek. Vse to vlakno lahko podkrepi stvari, zaradi česar ste zaprti in ne morete več sprehajati stolčkov.
Hujšanje ali povečanje telesne mase
Zaužitje samo sadja lahko na začetku povzroči izgubo telesne teže, vendar bi lahko prišlo do tega, da bo vaše telo prešlo v način stradanja, kjer razgradi beljakovine in s tem mišično tkivo.
Po drugi strani pa, če ne spremljate velikosti svojih porcij, morda zaužijete več kalorij, kot če izgorevate. To se lahko zgodi, če jeste veliko visoko kaloričnega sadja, kot je avokado, ki vsebuje približno 320 kalorij; grozdje, ki v 2 skodelicah zagotavlja približno 230 kalorij; ali papaje, ki vsebujejo približno 150 kalorij.
Vitaminske ali mineralne pomanjkljivosti
Sadje vsebuje veliko vitaminov in mineralov, vendar ne zagotavljajo vsega, kar potrebujete. S samo prehrano s sadjem ne boste dobili vitamina D in lahko boste dobili le majhne količine fosforja, magnezija in kalcija, ki tvorijo kosti.
Na koncu bi to lahko vodilo do šibkih in krhkih kosti. Primanjkovalo vam bo tudi nekaterih vitaminov skupine B, zlasti B-12, riboflavina, niacina in biotina. Brez teh vitaminov bo vaše telo težko naredilo rdeče krvne celice in pretvarjalo živila v energijo.
Verjetno tudi ne boste dobili dovolj vitamina K, kar bi lahko povzročilo težave s strjevanjem krvi. Poleg tega boste morda preveč utrujeni, ker najverjetneje ne boste imeli dovolj železa v vašem sistemu, da bi dovajal kisik celicam.
Druga vprašanja podhranjenosti
Z izjemo avokada ima večina sadja le malo maščob v sledovih. Dejansko potrebujete maščobo v svoji prehrani, zlasti zdrave mono- in polinenasičene vrste. Maščobe telesu pomagajo pri absorpciji in shranjevanju maščob topnih vitaminov A, D, E in K; ustvarjajo hormone in encime; ščitijo vitalne organe; in stabilizira telesno temperaturo.
Kadar vam v prehrani primanjkuje maščob, se lahko s temi funkcijami podhranjujete in začnete zapletati. Vaš prehranjevanje z beljakovinami lahko tudi pri prehrani z vsemi sadeži primanjkuje. Brez ustreznih beljakovin celice in tkiva ne morejo delovati in bi se lahko začele razgrajevati. Imate lahko tudi težave z rastjo, celjenjem ran, živčno signalizacijo in prebavo.
