Surova prehrana je tista, ki je sestavljena iz naravnih živil, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena ter nekaj zrn. Hrana ne sme doseči temperature, višje od 116 stopinj Fahrenheita, da bi se lahko navedla kot surova po podatkih spletnega mesta Raw Guru. Medtem ko opazovalci surove prehrane lahko jedo riž, so samo nekatere vrste sposobne preživeti in riž mora biti pripravljen z kalitvijo.
Riža ne moremo jesti v trdem surovem stanju. Biti mora hidriran, v primeru surove prehrane pa klicati. Tako beli riž kot divji riž ne bosta vzklila. Najboljša vrsta riža je rjav riž s kratkim ali srednjezrnatim tokom. Uporabite lahko bodisi metodo kozarca ali krpe.
Kako razmnožiti riž v kozarcu
Korak 1
Riž postavite v steklen kozarec. Riž namočite v vodi s mrežnim pokrovom 12-18 ur.
2. korak
Odcedite vodo iz kozarca in nato sperite riž.
3. korak
Kozarec postavite pod kotom 45 stopinj izven sončne svetlobe, da se lahko izsuši.
4. korak
Riž še naprej spirajte in posodite kozarec pod kotom. Čez dan izperite in odcedite 2 do 3 krat. Škropljenje riža običajno traja približno 1 dan.
Kako razmnožiti riž z metodo krpe
Korak 1
Riž namočimo 12 do 18 ur, nato ga odcedimo in speremo.
2. korak
Na dno ravne posode postavite mokro 100-odstotno krpo iz bombaža.
3. korak
Z rižem prekrijte pralno krpo, na vrh pa položite drugo mokro 100-odstotno krpo iz bombaža.
4. korak
Krpe po potrebi ponovno navlažite z dodajanjem majhne količine vode.
5. korak
Pustite, da riž vzhaja vsaj 1 dan.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
rjavi riž
Stekleni kozarec
Mesh zaslon pokrov
2 bombažna umivalnika
Skleda z ravnim dnom
Namig
Kozarci iz pločevinke so najboljši za metodo steklenih kozarcev. Odtočne zaslone je mogoče kupiti ali izrezati iz plastične mreže. Thomas E. Billings, sodelavec Living-Foods.com, priporoča Wehanijev riž kot najmanj grenko možnost.
Opozorilo
Uporabite umivalnike svetle barve, da preprečite, da bi barvilo prodrlo v riž. Upoštevajte, da je vzklil rjavi riž pogosto grenak.
