Kljub svojemu imenu je morska kumara pravzaprav morska žival. Jedi iz morskih kumar lahko najdete v kitajskih prazničnih obrokih, vendar ne na nočni mizi za večerjo, saj je za pripravo hrane potrebno veliko časa. Pri nakupu sveže morske kumare poiščite tisto, ki je sijoče črne barve in ima gladko površino.
Korak 1
V posodo za kuhanje napolnite 3/4, polno vode. Lonec postavite na štedilnik in vodo zavrete.
2. korak
V vrelo vodo dodamo morsko kumaro in pet do 10 rezin ingverja.
3. korak
Kumarico kuhajte, dokler se ne poveča do dva ali trikrat večja od prvotne velikosti. Kuhajte, dokler ni kumara mehka.
4. korak
Odstranite ga iz vode. Narežite in dodajte med svoje najljubše enolončnice, ocvrt krompir ali juho.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Lonec za kuhanje
Voda
Sveža morska kumara
Ingverjeve rezine
Nož
