Veliko ljudi se te dni izogiba mleku, z dobrim razlogom. Ne glede na to, ali so veganske, paleo, laktozne intolerantne ali ker se ne strinjajo s tem, kako mlečna industrija ravna s kravami, je iskanje alternativ lahko izziv.
Ko boste prenehali piti mleko, vas bo presenetilo, koliko živil, receptov in pijač (zdravo, jutranja kava!) Zahteva ali vsebuje mleko. Če poskušate brez mleka in niste zadovoljni z alternativami v lokalnem supermarketu, lahko vedno poskusite narediti svoje. Posegel sem k damam v Ritual Wellnessu, ki so delile te tri enostavne recepte za alternativne mlečne alternative.
1. Mandljevo mleko
To okusno orehovo mleko vas bo za vedno prisegalo na mleko. Poln beljakovin, esencialnih mineralov in zdravih maščob, to je popoln proteinski šejk. Če si želite ogledati popolne informacije o prehrani za ta recept, je tukaj povezava do njega v brezplačnem sledilniku kalorij LIVESTRONG.COM. (Naredi 16 unč).
Sestavine
1/2 skodelice surovih mandljev, namočenih v vodi 6 do 8 ur, nato odcedimo
1 1/2 skodelice vode
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1/2 čajne žličke cimeta
1 jedilna žlica surove agave ali 2 medžolska datlja, brez koščkov
Navodila
Vse sestavine združite v hitrem mešalniku in mešajte do gladkega. Precedite skozi cedilo ali chinos. Shranjujte v nepredušni stekleni posodi v hladilniku do 36 ur.
2. Mleko iz kaše
To je tako okusno, da boste mislili, da jeste nekaj slabega kot pa odličen vir beljakovin in kalija. Če si želite ogledati popolne informacije o prehrani za ta recept, je tukaj povezava do njega v brezplačnem sledilniku kalorij LIVESTRONG.COM. (Naredi 16 unč).
Sestavine
2/3 skodelice surovih oreškov orehov, namočene v vodi 4 ure, nato odcedite
2 skodelici vode
1 skodelica ledu
1 Medjoolski zmenek, koren ali 1 čajna žlička surove agave
2 zamrznjeni banani, olupljeni
2 žlici surovega kakava v prahu (neobvezno)
1 čajna žlička cimeta
Ščepec keltske morske soli
Navodila
Vse sestavine združite v hitrem mešalniku in mešajte do gladkega. Shranjujte v nepredušni stekleni posodi v hladilniku do 36 ur.
3. Konopljino mleko
Konoplja je odličen nizkokalorični vir beljakovin. Za aromo izberite cimetovo ali pomarančno lupino glede na vaše osebne želje, saj konoplja sama po sebi nima veliko okusa. Če si želite ogledati popolne informacije o prehrani za ta recept, je tukaj povezava do njega v brezplačnem sledilniku kalorij LIVESTRONG.COM. (Naredi 16 unč).
Sestavine
1/2 skodelice konopljinih semen
1 jedilna žlica surove agave ali 2 medžolski datlji brez koščkov
1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
1/2 čajne žličke cimeta ali pomaranče
Navodila
Vse sestavine združite v hitrem mešalniku in mešajte do gladkega. Shranjujte v nepredušni stekleni posodi v hladilniku do 36 ur.
Kaj misliš?
Ali pijete kravje mleko ali druge nadomestke mleka? Kateri je vaš najljubši mleko ali nadomestek mleka? Ali ga pijete sami ali ga vključite v recepte? Ste že poskusili izdelati svoj nadomestek mleka? Spodaj pustite komentar in nas obvestite.
