Za tiste, ki raje končajo obrok na sladki noti, piškoti sreče ponujajo več kot samo sladico. Ti tanki, hrustljavi vafeljni piškotki zagotavljajo zabaven papir "bogastvo". Poleg tega so kalorije za piškotke bogastva, ki so majhne, le približno 20 kalorij na piškotek, za tiste, ki sledijo strogi dieti.
Namig
Piškotki Fortune vsebujejo približno 20 kalorij na piškotek, ki jedcem omogočajo, da končne obroke ometijo s sladko sladico, ki ne prinese krivde po obroku.
Kalorije piškotkov Fortune
Piškotki sreče so običajno brezplačni, ko jeste v kitajski restavraciji ali naročite kitajski prevzem. Uživalna količina piškota bogastva vsebuje približno 20 kalorij v 8-unčni porciji, poroča Panda Express. Čeprav število kalorij ni ogromno, ste tudi opustili uživanje zdrave hrane - piškotki sreče ponujajo malo prehranske vrednosti.
Prehranski profil piškota sreče se razvrsti na naslednji način:
- Od maščob ni kalorij
- Brez holesterola
- 8 miligramov natrija
- 5 gramov ogljikovih hidratov
- 2 grama sladkorja
Večina kalorij, ki vsebujejo veliko sreče, prihaja iz sladkorja, zato je število ogljikovih hidratov za tako malo piškotka precej veliko. Vendar pa en piškotek bogastva vsebuje nekaj hranil na USDA v sledovih, ki vključujejo 0, 4 grama beljakovin, 0, 2 grama lipidnih maščob in 0, 2 grama vlaknin.
Panda Express navaja, da se te hranilne vrednosti lahko razlikujejo glede na regijo in sezonske spremembe sestavin ter razlike v embalaži. Pri tako majhnem prehranskem izdelku odstopanja od prehranske vsebnosti ne bi smela biti statistično pomembna.
Sestavine piškotov Fortune
Po receptu za piškote sreče iz decembra 2015 s BBC-ja lahko to priljubljeno kitajsko poslastico po obroku naredite z uporabo jajc, vaniljevih in mandljevih izvlečkov, sončničnega olja, bele moke, sladkorja in koruzne moke. Ko se sestavine zmešajo, bo piškotno testo dobilo gladko konsistenco, ko bodo pripravljene na peko.
Ko je testo po peki še toplo, lahko piškote oblikujete po robu skodelice ali skodelice, da dobite pravilno ukrivljeno obliko. Pri oblikovanju lahko v notranjost prilepite majhno papirnato "srečo". Če želite ohraniti to bogastvo tradicionalno, lahko na hrbtni strani papirja vključite kitajsko besedno zvezo s prevodom ali seznam "srečnih" številk. Ko je to končano, lahko piškote prenesete v pločevinke, da se njihova oblika ohladi, strdi in strdi.
Vendar pa vsi ne morejo jesti piškotkov bogastva. Ljudje z naslednjimi alergijami na hrano naj se jih izogibajo:
- Alergija na jajca: Po podatkih Ameriškega kolidža za alergijo, astmo in imunologijo (ACAAI) so od marca 2019 jajca ena najpogostejših alergenov na hrano.
- Kar 2 odstotka otrok je alergičnih. Lahko potencialno spremenite recept, kot je recept piškotov s srečo, da bo brez jajc.
ACAAI pravi, da kadar recept zahteva tri ali manj jajc, lahko vsako jajce nadomestite z mešanico 1 žlica olja, 1 žlico vode in 1 žličko pecilnega praška.
Druga možnost je uporaba 1 čajne žličke kvasa, raztopljenega v 1 skodelici tople vode.
- Nestrpnost proti glutenu: Po podatkih Nacionalnega inštituta za diabetes in bolezni prebavil in ledvic (NIDDK) ima kar 141 od Američanov celiakijo, prebavno motnjo, ki jo sproži uživanje hrane z glutenom.
Gluten se pogosto nahaja v predpakirani hrani, kot so piškotki sreče.
Tisti, ki so občutljivi na gluten, bi lahko prenašali piškotke sreče. V raziskavi iz maja 2015 iz Digestionja lahko 86 odstotkov ljudi, ki so verjeli, da so občutljivi na gluten, dejansko prenaša nekaj glutena.
