Vitamin A, vitamin, topen v maščobi, podpira rast in diferenciacijo celic. Pomaga ohranjati zdravje oči in ima dejavno vlogo pri razvoju zarodka in ploda. Ključnega pomena je za ohranjanje kože in sluznic, ki usta, sinuse in nos zdravijo v zdravem stanju. Vitamin A podpira tudi nastajanje kosti, rast, razmnoževanje in delovanje imunskega sistema. Dobri prehranski viri vitamina A vključujejo mlečne izdelke, testenino, mango, sladki krompir, temno zeleno listnato zelenjavo, korenje in bučo. Uživanje potrebne količine vitamina A na dan pomaga ohranjati splošno zdravje.
Odmerek vitamina A za otroke
Dojenčki do 6 mesecev potrebujejo 400 mikrogramov vitamina A na dan, dojenčki med 7. in 12. mesecem pa potrebujejo 500 mikrogramov na dan. Za otroke, stare od 1 do 2 let, priporočeni dnevni dodatek ali RDA za vitamin A znaša 300 mikrogramov. Otroci v starosti od 4 do 8 bi morali vsak dan zaužiti 400 mikrogramov, medtem ko otroci od 9 do 13 let potrebujejo 600 mikrogramov dnevno. RDA za dečke, stare od 14 do 18 let, je 900 mikrogramov, medtem ko je za deklice iste starostne skupine RDA 700 mikrogramov.
Zahteve glede vitamina A za odrasle
Odrasli moški, stari 19 let in več, bi morali zaužiti 900 mikrogramov vitamina A na dan. Dnevna potreba po vitaminu za odrasle ženske, stare 19 let in več, je 700 mikrogramov.
Ženske s posebnimi potrebami
Ženske, ki so noseče ali dojijo, potrebujejo dodatne količine vitamina A. Nosečnice, stare od 14 do 18 let, bi morale stremeti k temu, da dnevno dobijo približno 750 mikrogramov, nosečnice, stare 19 let in več, pa 770 mikrogramov vsak dan. Doječe ženske, stare od 14 do 18 let, bi morale stremeti k uživanju 1200 mikrogramov vitamina A na dan, doječe ženske, stare 19 let in več, pa bi morale dnevno zaužiti 1300 mikrogramov tega hranila.
Pomembna vprašanja
Neupoštevanje dnevnih potreb po vitaminu A lahko povzroči pomanjkanje. Pomanjkanje vitamina A vodi v nočno slepoto ali okvaro temnega prilagajanja. Bolj resno lahko povzroči kseroftalmijo ali suho oko, ki ga odlikujejo spremembe v celicah roženice, ki končno vodijo v slepoto, razjede na roženici in brazgotine. Po drugi strani pa je vitamin A strupen in lahko v velikih količinah povzroči odpoved jeter in smrt. Simptomi toksičnosti vitamina A vključujejo suho kožo in ustnice, glavobol, utrujenost, izpadanje las, slabost, razdražene oči in bolečine v mišicah in sklepih. Nadzorovati morate vse vitaminske formule, ki jih jemljete, saj vsebujejo vitamin A. Če jemljete več formul, lahko preprosto dodate do velike količine. Za odrasle moške in ženske je dopustna zgornja meja vitamina A 3000 mikrogramov na dan. Ne vzemite več kot priporočeni dnevni dodatek, ne da bi se predhodno posvetovali s svojim zdravnikom, opozarja Univerza Maryland Medical Center.
