Sadje in zelenjava v času zorenja proizvajata plin etilen. Določeno sadje, kot sta banana in jabolka, oddaja večje količine plina etilena. Izpostavitev nezrelega sadja zrelemu sadju poveča izpostavljenost nezrelega sadja plinu etilena, da pospeši postopek. Združitev plina etilena in toplote iz mikrovalovne pečice pomaga hitro začeti postopek.
Korak 1
Košček nezrelega sadja postavite v mikrovalovno pečico. Na srednji moči ga segrejte 15 sekund.
2. korak
Košček sadja dajte v rjavo papirnato vrečko.
3. korak
V rjavo papirnato vrečko položite dve zreli jabolki ali banano.
4. korak
Rjavo papirnato vrečko zaprite tako, da je v vrečki vsebovan plin etilen, vendar vrečka še vedno lahko odda kisik, da pospeši zorenje.
5. korak
Vrečko nastavite na območje zunaj neposredne sončne svetlobe pri sobni temperaturi. Sadje naj zori v nekaj dneh. Vsak dan preverjajte sadje in se prepričajte, da ne dozori. Sadje je dovolj zrelo, ko se podleže pritisku.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Rjava papirnata vrečka
2 zrela jabolka ali 1 banana
Namig
Zrelo sadje hranite v hladilniku do dva dni.
