Riž, še posebej rjavi riž, je priljubljen izdelek za prehrano. Vendar pa je riž sam po sebi lahko precej blag za nekatere ljudi. Če iščete nizkokalorično omako, s katero bo vaš riž bolj živahen in ne bo sabotiral kaloričnega vnosa, lahko izbirate med več.
Vroče omake
Če ste ljubitelj začinjene hrane, so vroče omake morda najbolj primerna za skledo riža. Številne vroče omake so narejene s kisovo osnovo z dodatki začimb in arom. Ker nekatere vrste kisa skoraj nimajo kalorične vsebnosti in dodane začimbe ne dodajo veliko kalorij v omako, so nekatere omake nič kalorična začimba. Na primer, ena nacionalno prodana blagovna znamka vroče omake vsebuje nič kalorij na porcijo, skupaj z nič ogljikohidrati, beljakovinami in maščobami.
Sojina omaka
Za veliko ljudi riž in sojina omaka gredo skupaj kot kruh in maslo. Sojina omaka sicer ima kalorije, vendar ima veliko manj kalorij kot številne druge omake. Žlica nacionalne prodane blagovne znamke sojine omake vsebuje 11 kalorij. Vsebuje tudi dva grama beljakovin, a tudi ogromnih 1.005 miligramov natrija, zaradi česar lahko zadržite vodo in začasno pridobite težo. Vendar pa lahko najdete tudi sojine omake z nizko vsebnostjo natrija, ki vam pomagajo omejiti vnos natrija.
Solatni preliv
Če iščete širši izbor okusov in okusov, si omislite tudi vrsto solatnih prelivov za riževe solatne recepte. Medtem ko mnogi solatni prelivi niso znani po vsebnosti kalorij in maščob, obstajajo tudi nizkokalorične in nizkokalorične alternative. Na primer, nizkokalorična generična znamka cezarjevega preliva ima 17 kalorij na porcijo in zmernih 162 miligramov natrija.
Porcije
Ne glede na vrsto omake, ki jo izberete za svoj riž, bodite vedno pozorni na podatke o hranilni vrednosti, ki so na embalaži. Proizvajalci morajo vključiti podatke, kot so število kalorij v obroku, podrobnosti o beljakovinah, ogljikovih hidratih in maščobah, pa tudi prisotnost nekaterih mineralov, kot je natrij. Vendar pa predpisi o uporabi živil in zdravil od proizvajalca zahtevajo, da te podatke navede samo glede na velikost obrokov, na posodo pa je lahko več porcij. Vedno spremljajte, koliko obrokov porabite, če štejete kalorije in prehranski vnos.
