Mešanica močne kave, sladkorja in kardamoma je turška kava bolj sladka poslastica kot nekaj podobnega kot običajna skodelica kave. Medtem ko imata kava in kardamom določene zdravstvene koristi, je sladkor pomembna pomanjkljivost, ko gre za prehranske koristi pijače.
Kalorije, maščobe in druge osnove
Porcija turške kave vsebuje približno 46 kalorij. Čeprav pijača ne vsebuje nobene maščobe, ne vsebuje pa niti vlaknin ali beljakovin, dveh ključnih hranilnih snovi, potrebnih za dobro zdravje. Tudi kava ne daje impresivne količine kalcija ali železa.
Sladke stvari
Porcija turške kave vsebuje približno 11, 5 grama sladkorja, kar je skoraj 3 čajne žličke. To je polovica šestih žličk, ki naj bi se jih ženske omejile na vsak dan, tretjino od 9 žličk, ki bi jih moški morali določiti kot svojo dnevno zgornjo mejo, poroča Ameriško združenje za srce. Ko redno jeste več sladkorja, kot je ta meja, lahko pridobite težo. Če pridobite preveč teže, lahko povečate tveganje za srčno-žilne bolezni in sladkorno bolezen tipa 2.
Želja za kavo
Zmerne količine kave - približno 2 skodelici na dan - lahko pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek raka. Pivci kave imajo zmanjšano tveganje za razvoj raka debelega črevesa, dojke in danke, navaja Harvard Medical School. Kava lahko tudi zniža krvni tlak in zmanjša možnosti za nastanek sladkorne bolezni tipa 2. Pitje kave lahko zmanjša tveganje za Parkinsonovo bolezen pri moških, ugotavlja medicinska šola Harvard. Kofein v kavi lahko poveča tudi budnost.
Kardamom je dober, preveč
Poleg tega, da turški kavi posojajo poseben okus, lahko kardamom pomaga tudi pri normalni prebavi, v svoji knjigi "Enciklopedija zdravilnih živil" ugotavljata Michael T. Murray in Joseph E. Pizzorno. Kardamom je karminativ, kar pomeni, da lahko pomaga pri lajšanju črevesnih plinov. Zelišče vam lahko daje tudi kratek zalogaj energije.
Ali naj pijem turško kavo?
Občasna skodelica turške kave ima lahko mesto v vašem načrtu zdrave prehrane. Ko si privoščite skodelico, si namestite drugje v svoji prehrani, da ne boste jedli preveč sladkorja. Če si pripravite svojo turško kavo, pojdite na sladkor. Če ste občutljivi na kofein ali če je pred spanjem, si privoščite turško kavo z brezkofeinsko kavo.
