Ketoza je presnovno stanje, ki se pojavi, ko telo porabi svoje razpoložljive glikogenske zaloge in začne gojiti maščobe, da možganom zagotovi energijo. Prehranska ketoza se običajno zgodi pri dietah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali če ste zaužili nezadostno količino v dveh do treh dneh. Ketoza se je prvotno uporabljala pri zdravljenju epilepsije, vendar lahko prispeva k izgubi teže pri ljudeh s prekomerno telesno težo ali pri debelih.
Razlogi za povzročanje ketoze
Ketozo uporabljajo za zdravljenje napadov že od dvajsetih let prejšnjega stoletja. Je posebej uporabna metoda zdravljenja za otroke ali tiste s slabo nadzorovanimi napadi. Raziskave, pregledane v reviji "Trenutne možnosti zdravljenja v nevrologiji", so odkrile, da lahko induciranje ketoze koristi tudi od številnih drugih stanj. Zdi se, da ketoza upočasni rast malignih tumorjev in rakavih obolenj ter lahko odpravi presnovne okvare, kot sta diabetes ali debelost. Kaže, da ima tudi zaščitni učinek na degenerativne pogoje, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen.
Going Low Carb
Močno omejite ogljikove hidrate, da sprožite ketozo. Za kontekst Medicinski inštitut priporoča dnevni vnos 130 gramov ogljikovih hidratov na dan, medtem ko ketogene diete zahtevajo zelo malo ogljikovih hidratov, običajno na podlagi razmerja maščobe, ogljikovih hidratov in beljakovin, odvisno od potreb po kalorijah. To običajno pomeni, da iz prehrane odstranite vse žitne izdelke (vključno s kruhom, testeninami, rižem in semeni), sadjem in večino mlečnih izdelkov ter se za vsakodnevno uživanje kalorij zanašate na neškrobno zelenjavo, pusto meso, jajca, trdi sir in olja.
Kako se pripelje indukcija
Preden zaidete v ketozo, ima telo običajno v krvnem obtoku na voljo majhno količino energije kot glukozo in glikogen v jetrih. Ko ne jeste ali ne jeste samo maščob in beljakovin, se vaša glukoza in glikogen ne napolnita dovolj, da bi možganom zagotovila energijo. To povzroči ketozo, kjer se maščobne kisline pretvorijo v ketone. Ketoni so telesa energije, ki jih lahko možgani porabijo namesto glukoze.
Veste, da ste v ketozi, ko…
Ko inducirate ketozo v telesu, je ponavadi nekaj simptomov. Dih in urin lahko postaneta ostrega, diši po acetonu ali prezrelem sadju. Zaprtje je pogosto, prav tako občutek lahkotnosti, ko vam pade krvni sladkor. Če imate slabost, bruhanje, hiperaktivnost ali dehidracijo, ste morda v napredni ketozi ali ketoacidozi, pri kateri ravni acetona v krvi presegajo zdravo raven. To je pogosto pri nenadzorovani sladkorni bolezni in zahteva zdravniško pomoč. Bivanje v ketozi več tednov ali mesecev je lahko koristno za izgubo teže, lahko pa povzroči tudi resna stanja, kot so ledvični kamni, hiperholesterolemija in pankreatitis.
