Po peroralni operaciji je tekoča prehrana pogosto žarišče vaše prehrane. Mešana in očiščena hrana mora biti pogosto dovolj tanka, da lahko prehaja skozi slamico ali zobe in se zlahka pogoltne. Čeprav se morajo vrste hrane, ki jo jeste, spremeniti več tednov, pa vaše telo potrebuje enako prehrano in vitamine za pravilno celjenje kosti in tkiv, svetuje Center za oralno kirurgijo obraza. Ko jeste pravilno hrano in količine, izguba teže pogosto ne presega 15 kilogramov. Če menite, da izguba teže postane huda, se o prehrani pogovorite z zdravnikom ali zdravstvenim delavcem.
Sestavine
Tako kot pred zlomom čeljusti, mora tudi vaša prehrana vsebovati živila iz vseh glavnih skupin hrane. Osredotočite se na beljakovinsko in kalorično hrano, kot so meso in mlečna hrana. Meso je mogoče piriti in uživati v paradižnikovi omaki, omaki ali redčeni z juho. Zmešajte grah, koruzo ali korenje in mešajte za dodatna hranila. Mlečni izdelki so tako beljakovin kot kalorij. Sir stopite in dodajte juham in enolončnicam. Vmešajte v polovico ali smetano do žit za zajtrk in mešajte. Ne pozabite na sveže ali konzervirano sadje. Za aromatiziranje hrane poskusite z različnimi okusi, kot so med, instant kava, meta, muškatni orešček in cimet.
Izguba teže
Ko začutite, da začnete izgubljati preveč kilogramov, je čas, da v svojo prehrano dodate dodatne beljakovine in kalorije. Po besedah dr. Fredericka Steinbecka izguba teže ne sme presegati 10 odstotkov telesne teže. V recepte dodajte težke kreme ali nadomestite polovico in pol mleka, da dodate kalorije. Kuhamo z dodatnim maslom, margarino in olji. Zmešajte v skodelico kisle smetane, pire skute ali topljeni sir v juhe ali mešano zelenjavo. Če hrepenite po sladkarijah, zmešajte skupaj sladoled, takojšnji zajtrk v prahu in sadje. Ne pozabite čez dan piti prehranskih dopolnil, kot so Ensure, Boost ali SlimFast. Te pijače vsebujejo veliko beljakovin in kalorij za povečanje teže.
Pijače, ki se jim je treba izogibati
Niso vse pijače idealne, kadar ste na dieti z lomljeno čeljustjo. Čeprav je večina bolnikov na dieti s polno tekočino, vas bodo nekatere tekočine samo napolnile in zagotovile nič prehranskih sestavin. Izogibajte se praznim kaloričnim napitkom, kot so sode, kava in čaj. Namesto tega se osredotočite na mlečni in stoodstotni sadni sok. Ne pozabite čez dan srkati vode, da bo vaše telo hidrirano, ko se zaceli.
Dodatne prehranske smernice
Načrtujte jesti vsaki dve do tri ure namesto trikrat na dan. Poskusite, da bodo vaši obroki nizki. Večina ljudi se bo naveličala piti tri do štiri skodelice tekočine ob vsakem obroku, svetuje Center za oralno kirurgijo obraza. Namesto tega hranite hranila z dodatki, kot so beljakovinski prah, sadni sokovi, zelenjavni pireji in drugi predmeti v eno skodelico. Vprašajte svojega nutricionista za posebne prehranske recepte s polno tekočino, če želite izvedeti, s katerimi vrstami sestavin eksperimentirati.
