Dieta z malo ostanki, predpisana za različne bolezni in stanja, olajša obremenitev črevesja, kar jim omogoča lažje delo. Osrednja zahteva prehrane je hrana, ki je enostavno in bolj prebavljiva. Običajna dieta z nizkimi vsebnostmi vsebuje manj kot 10 gramov do 15 gramov vlaknin na dan, saj živila z veliko vlakninami telo med prebavnim procesom otežujejo in pustijo več ostankov, ugotavlja MedlinePlus z Nacionalnega inštituta za zdravje.
Meso, ribe, perutnina in sir
Dovoljena hrana v kategoriji mesa vključuje nežne kose govejega mesa, svinjine, jagnjetine, teletine, perutnine in rib, so sporočili iz medicinskega centra Southern New Hampshire. Druga ustrezna mesa in morski sadeži vključujejo sladke hlebe, jetra, ledvice, sesekljane školjke in ostrige. Živila v tej kategoriji naj bodo ocvrta, pražena, enolončnica ali krema. Lahko tudi jeste ameriški, cheddar, jack ali švicarski sir, pa tudi smetano in skuto.
Mlečni izdelki, jajca, maščobe in olja
Na dieti z malo ostanki lahko zaužijete do 2 skodelici mleka in drugih mlečnih izdelkov, kot so mandljevo, brez laktoze, riževo in sojino mleko, jogurt in sladoled, so sporočili iz Medicinskega centra Univerze v Pittsburghu. Dovoljena so tudi jajca. Dovoljeni izdelki na oljni osnovi vključujejo rastlinska olja, majonezo in solatne prelive brez semen. Zaužijete lahko tudi skromne količine masla in / ali margarine.
Sadje in zelenjava
Lahko jeste večino kuhane ali konzervirane zelenjave brez kože ali semen ter kuhano ali konzervirano sadje s kožo (razen ananasa), pojasnjujejo na UPMC. Drugi dovoljeni zelenjavni in sadni izdelki vključujejo solato; zelenjavni sok brez kaše ali semen; jabolčna omaka; zrele banane, kantavrugi in medene melone; in sadni sok brez kaše.
Kruh in žitarice
Ljubitelji žit bodo lahko jedli polnjenje rafiniranih, kuhanih in že pripravljenih žit iz koruze, ovsa, riža in pšenice, vendar se morajo izogibati polnozrnatim žitom, kot so otrobi, granola in ovsena kaša ter tistim s suhim sadje in oreščki. Dietirji z nizko vsebnostjo ostankov lahko jedo tudi rafiniran beli, lahki pšenični ali rženi kruh in zvitki, soline ali krekerji s sodo. Jejte beli in ne rjavi riž ter testenine iz rafiniranih zrn, ne polnozrnata.
Sladice in sladice
UPMC pravi, da so navadne torte, piškoti in pite v redu, če so narejene z dovoljenim sadjem in ne vsebujejo oreščkov. Dovoljeni so tudi navadni trdi bomboni, sadni led in šerbet. Na ta seznam SNHMC doda navadne pudinge, kremo, želatino, drobtino in tapioko.
Razna živila
Ostala dovoljena živila vključujejo sol, poper in začimbe, navadno kašo, nadevane juhe, žele, med, sirup in gazirane pijače, poroča UPMC. Obe zdravstveni ustanovi se ne strinjata glede priporočljivosti kave in čaja na dieti z malo ostanki, SNHMC pa je napitke uvrstil na svoj seznam dopustnih, UPMC pa pravi, da se jim tega izogibajte. Pri zdravniku preverite, ali sta v vaši prehrani dovoljena kava in / ali čaj.
