Ne glede na to, ali je izbirčen jedec v vaši družini izbirčen malček, najmočnejši najstnik ali morda celo sam, morate vsi jesti uravnoteženo, zdravo večerjo. Seveda je lahko težko narediti načrt obrokov, ko veste, da se bodo nekatera ali vsa hranljiva živila na seznamu zadušila ali jih na krožniku pustila nepopuščena. Z nekaj strateškega načrtovanja - in v nekaterih primerih z nekaj zahrbtnimi taktikami - boste manj verjetno spopadli z izbirčnim jedcem nad vsakodnevnimi obroki.
Poskusite novo hrano vsak teden
Del učinkovitega načrtovanja obrokov pogosto vključuje sedenje s tedenskim okrožnikom lokalne trgovine in določitev, kaj se prodaja. Pridružite se tej izbirčni jedilnici, tako da jo boste pognali skozi letalo in vsak teden izbrali eno novo hrano, ki jo boste poskusili skupaj kot družina. Morda boste morali omejiti, katere vrste hrane lahko izbirčni jedec izbere - predmeti iz oddelka o proizvodih, mesu ali zrnih so dovoljeni, nove vrste sladkarij pa ne bi smele biti. Poskrbite za pregled nadzora nad tem, kaj poje, tako da mu omogočite, da izbere nov, strašljiv izdelek na tedenskem načrtu obrokov. Obenem dodajte obilo raznobarvnega sadja in zelenjave, ki je na prodaj, v vaš načrt obrokov. Po besedah Super Healthy Kids otroci najraje najprej pojedo z očmi, svetle barve izdelkov pa bi lahko bile privlačne. Za večerjo načrtujte preveliko solato, polno raznobarvnih pridelkov in prelito z beljakovinami. Naj izbirčni jedec izbere, katera zelenjava bo šla na listnato zeleno podlago in od nje zahteva, naj izbere novo zelenjavo, ki jo bo vrgla v mešanico.
Posodobite manj zdrave priljubljene
Včasih morate v sredini srečati izbirčnega jedca, ne pa da se vsak večer borite z njim. Če veste, da ljubi makarone in sir, ga postavite na načrt obrokov - vendar ga naredite v nekaj malo bolj hranljivega, saj uporabite rezance iz polnozrnate pšenice, posneto mleko in sir z manj maščobami. Bolj zdrav zajtrk, ki ga lahko postavite na svoj načrt obrokov, so lahko palačinke, vendar polovico običajne univerzalne moke nadomestite s polnozrnatimi ali ovseno moko in dodajte borovnice, bogate z antioksidanti, namesto s čokoladnimi čipsi. Po besedah Kids Eat Right z Akademije za prehrano in dietetiko otroci seveda raje sladko ali slano hrano, medtem ko zavračajo grenko in kislo hrano. Upoštevajte to pri načrtovanju obrokov.
Naredite pravilo za en obrok
Doktor Bill Dietz je za "New York Times" povedal, da priporoča - za lastno razumnost - uvedbo "pravila enega obroka", kar pomeni, da za vsak obrok načrtujete in kuhate en obrok za vso družino. Toda tega obroka ne bi smeli pretvoriti v nekaj, česar ne bodo jedli, kot je začinjena indijska jed za tiste, ki ne prenesejo toplote. Če veste, da si vsi privoščijo špagetno večerjo, dodajte to v načrt obrokov enkrat na teden v kombinaciji z zeleno solato in zvitki iz polnozrnate večerje za družinsko prijetno, hranljivo večerjo. Če se vaš izbirčni jedec odloči, da mu ta teden ni všeč marinarska omaka, se odločite, da bo pojedel navadne špagete ali si pripravil sendvič. Drugi obroki, ki bi lahko ugajali celotni družini, vključujejo jajca in puranje slanino za zajtrk, vprašalnice iz škampov, narejene z nizko vsebnostjo maščobnega sira za kosilo, in piščančje prsi na žaru s koruzo na storžu za večerjo.
Skrij sestavine
Ko vse drugo odpove, lahko delo okoli izbirčnega jedca pomeni rahlo varljivo in skrivanje hranljive hrane v sprejemljivih jedeh. Če ste izbirčni jedli v svoji družini, bi to lahko delovalo celo na vašem nepcu. Na primer, naribane bučke in jajčevce v testenino omako; barva bo skrita svetlo-rdeča paradižnikova omaka. Gobe in pastinak lahko nasekljate in jih dodate k puranju. Vendar se ne zanašajte na to taktiko; bolj zdravo je graditi odnos s hranljivo hrano in se naučiti ljubiti njihove okuse in teksture.
