Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni ima 7 odstotkov otrok, starih od 1 do 2 let, slabokrvnost. Anemija pomanjkanja železa je pomanjkanje zdravih rdečih krvnih celic v krvi zaradi nizkega železa. Rdeče krvne celice prenašajo kisik do celic v telesu. Brez kisika celice ne morejo pravilno delovati. Za dojenčke lahko to zavira njihov normalen razvoj gibanja in dejavnosti, kot so prevračanje, plazenje in hoja. Pri dojenčkih in otrocih lahko anemija upočasni razvoj možganov.
Tisti, ki so v nevarnosti
Dojenčki in majhni otroci so zaradi hitre rasti v tem času večje tveganje za anemijo pomanjkanja železa. Med dojenčki in otroci tisti, ki so z največjim tveganjem, vključujejo nedonošenčke, otroke, mlajše od enega leta, ki jim dajejo kravje mleko, dojene dojenčke po starosti 6 mesecev, ki jim ne dajejo žita, obogatenega z žiti ali druge hrane, bogate z železom; železo utrjena formula, otroci od 1 do 5 let, ki pijejo več kot 24 oz. kravjega mleka, kozjega mleka ali sojinega mleka na dan.
Vzroki
Dva glavna vzroka anemije pomanjkanja železa vključujeta povečano potrebo po železu in zmanjšan vnos železa ali absorpcijo železa. Dojenčki in majhni otroci v prvih letih življenja rastejo z ogromno hitrostjo, zato so njihove potrebe po železu večje kot pri starejših otrocih. Izguba krvi ali druge kronične bolezni lahko vplivajo tudi na otrokovo železno stanje. Če dojenček ali otrok ne bo dobil dovolj železa v svoji prehrani, lahko postane slabokrven.
Živila za dojenčke, ki vsebujejo železo
Izroči se dojenček s približno 4 do 6 meseci zalog železa. Materina mleka v tem času vsebuje veliko železa za vašega otroka. Ameriška akademija za pediatrijo priporoča, da otroku dajete železno obogateno žito, ko začnete trdno hrano. Ostala živila, ki vsebujejo železo, vključujejo očiščeno meso in mehak, kuhan fižol. Te lahko daste svojemu otroku od 9. ali 10. meseca starosti. Če otroku daste formulo, ji dajte formulo z železom. Ne dajte otroku kravjega mleka pred 12. mesecem starosti.
Otroška hrana, ki vsebuje železo
Najboljši viri železa za otroke, starejše od prvega leta, so rdeče meso, fižol, žita, obogatena z železom, in temna, zelena listnata zelenjava, kot je špinača. Dober vir so tudi piščanec, rozine, tuna in druge ribe ter kruh, obogaten z železom. Železo iz živalskih virov, kot sta goveje meso in piščanec, se lažje absorbira kot železo iz rastlinskih virov. Mleko ne vsebuje železa. Nekateri otroci pijejo preveč mleka, s čimer omejijo vnos hrane, zato v svoji prehrani ne dobijo ustreznih količin železa. Otroka omejite na manj kot 24 oz. mleka na dan.
Vloga vitamina C
Vitamin C poveča absorpcijo železa iz hrane do trikrat. Vključitev živil, kot so agrumi, paradižnik, krompir, brokoli, jagode in druga živila, bogata z vitaminom C, ter živila, bogata z železom, bodo otroku pomagala povečati količino železa, ki ga dobi ob vsakem obroku.
