Vaše debelo črevo je ključni del vašega prebavnega sistema, kjer se postopek absorpcije hranil in nastajanja odpadkov zaključi, tako da se lahko stolček izloči iz telesa. Debelo črevo je nagnjeno k nekaterim boleznim, še posebej, če ne jeste dovolj vlaknin. Ovsena kaša je vir vlaknin in je tudi dobra hrana, ki jo jemo po izbruhih bolezni. Ovs ima topne vlaknine, kar jim daje tudi druge koristi.
Opredelitev
Vaše debelo črevo je znano tudi kot vaše debelo črevo. Hrana žveči v ustih, kjer se prebava dejansko začne, ko se slina začne razgraditi. Hrano pogoltneš v želodec, ta pa se premakne v tanko črevo in nato v debelo črevo. Vaše telo absorbira hranila, ko se hrana prebije skozi vaš prebavni trakt. Ko material ne bo več hranilnih vrednosti, postane stolček in se prenaša iz debelega črevesa v rektum in ven skozi anus. Vlakna hrana, kot so ovsena kaša in druga zrna, zelenjava in sadje, olajšajo ta postopek.
Prehranske premisleki
Ovsena kaša je dobra za celoten prebavni sistem, vključno s črevesjem, ker vsebuje veliko vlaknin, še posebej pa je koristna, če trpite za ulceroznim kolitisom, ki vpliva neposredno na debelo črevo, ali Crohnovo boleznijo, ki lahko napade katerikoli del spodnjega dela prebavni trakt. Te bolezni povzročajo drisko in lahko poškodujejo vaše črevesje. Med izpuščaji potrebujejo nežno prehrano, saj vlaknine stlačijo težave, vendar medicinski center UCSF svetuje, da je ovsena kaša primeren način za ponovno uvedbo krme. Druga dobra hrana z vlakninami v tem obdobju vključuje riž, rezance, pire krompir, kruh, jabolčno omako in sadje v pločevinkah.
Preprečevanje
Ovsena kaša in druga hrana z veliko vlakninami vas lahko prepreči, da bi dobili bolezni debelega črevesa. Natančna metoda, po kateri deluje krmo, ni znana. Vlakna se ne prebavi, vendar nekaj fermentira v vašem debelem črevesu. Ta postopek fermentacije je lahko povezan s preventivnimi koristmi za zdravje. Vaše debelo črevo ne potrebuje čiščenja s prehranskimi dopolnili ali namakanjem z vodo, čeprav so na voljo takšni izdelki in tretmaji. Uživanje zajetno hrano, kot je ovsena kaša, ohranja debelo črevo.
Druge ugodnosti
Ovsena kaša pomaga več kot samo debelo črevo. Za razliko od netopnih vlaknin, ki se po potovanju skozi vaš prebavni trakt ne spremenijo, ovsena kaša absorbira vodo in postane želeju podobna snov, ker je topna. Vsa topna vlakna vplivajo na absorpcijo maščob in sladkorja ter tako pomagajo nadzirati raven glukoze in holesterola v krvi. Pregled študij, ki so trajale desetletje, je bil objavljen v "American Journal of Lifestyle Medicine" in ugotovil, da ovsena kaša in drugi izdelki na osnovi ovsa znižujejo LDL in skupni holesterol, ne da bi vplivali na HDL ali dober holesterol.
