Nektarine so sladko koščeno sadje, ki se poleti najbolje obnese. So lahki in sočni, a tudi zelo hranljivi. Nektarine imajo malo kalorij in maščob ter so polne vitaminov in vlaknin, pa tudi antioksidantov. Nektarine so dobra sladica za ljudi, ki želijo shujšati, in so dober prigrizek za kateri koli čas.
Kalorije
Srednja nektarina ima le 62 kalorij. Majhne nektarine imajo približno 50 kalorij, velike pa do 80 kalorij. Nektarine vam lahko pomagajo izgubiti kilograme, saj imajo vlaknine in napolnijo zelo malo kalorij.
Beljakovine
V vsaki nektarini povprečne velikosti je 1, 51 g beljakovin. Sadje ponavadi nima veliko beljakovin, zato ima nektarine nekoliko več beljakovin kot večina sadja. Nektarine imajo majhne količine posameznih aminokislin, ki se, ko jih jemo z drugimi aminokislinami, združujejo in tvorijo popolne beljakovine v telesu.
Ogljikovi hidrati
V povprečni nektarini je 14, 98 g ogljikovih hidratov. Nekateri od teh ogljikovih hidratov so v obliki saharoze (približno 6, 92 g), glukoze (2, 23 g) in fruktoze (1, 95 g).
Maščoba
Nektarine imajo približno 0, 45 g maščob. Z manj kot pol grama maščobe na porcijo so nektarine odličen dodatek k dieti z malo maščob. Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje so nektarine dobro živilo, ki ga ljudje z visokim holesterolom jedo kot del diete z malo maščob in z nizkim holesterolom.
Vitamini in minerali
Nektarine so odličen vir vitaminov in mineralov, čeprav so tako malo kalorij. Nektarine imajo približno 9 mg kalcija, 285 mg kalija in 13 mg magnezija. Ti trije minerali delujejo skupaj, da spodbujajo ravnovesje tekočine in zdravje kosti. Nektarine imajo tudi veliko vitamina C, z vsakim obrokom po 7, 7 mg. Vitamin C pomaga okrepiti imunski sistem in vam pomaga, da se prehitro prehladite.
