Jogurt je morda naveden poleg brokolija in lososa na Centru za znanost na seznamu najboljših živil v javnem interesu, vendar ne smete domnevati, da so vse vrste jogurta tako zdrave kot navadna, nesladkana sorta, ki jih priporoča Center. Brez maščobnega jogurta in polnomastnih jogurtov se prehranska vrednost razlikuje, kar lahko vpliva na vaše diete, če jeste veliko jogurta.
Vsebnost kalorij
8 oz. porcija nemastnega jogurta vsebuje 120 kalorij, 8 oz. polnomastnih jogurtov ima 170 kalorij. Razlika v 50 kalorijah na porcijo je lahko pomembna, če pogosto jeste jogurt; 10 obrokov jogurta na teden bi pomenilo 500 kaloričnih razlik, kar je enako dvema železnima krofoma. Če bi imeli dve porciji jogurta na dan, bi bila dnevna razlika v kalorijah enaka 8 oz. pločevinka sode, ki vsebuje 100 kalorij.
Vsebnost maščob
Tako kot mnogi mlečni izdelki je tudi jogurt naravno bogat z maščobami. Zaradi tega je uživanje nemastnega jogurta lahko koristno, če ste na dieti z nizko vsebnostjo maščob. 8 oz. porcija polnomastnega jogurta vsebuje 4, 5 g maščob, s 3 g nasičenih maščob. Čeprav je maščoba bogata s kalorijami, je bistvenega pomena za zdravje. Ameriško združenje za srce predlaga, da bi dnevno zaužili 50 g do 70 g maščob s 16 g ali manj nasičenih maščob.
Vsebnost ogljikovih hidratov
Vsebnost ogljikovih hidratov v nemastnem jogurtu in polnomastnih jogurtih se ne razlikuje veliko. 8 oz. porcija jogurta s polno maščobo vsebuje 20 g ogljikovih hidratov s 17 g sladkorja. Brez maščobnega jogurta je v ogljikovih hidratih nekoliko manj, skupaj z 18 g in 17 g sladkorja.
Vsebina beljakovin
Beljakovina je ključnega pomena za vaše telo, saj pomaga spodbujati zdravo kožo in mišice. Vsebnost beljakovin v polnih maščobah in nemastnem jogurtu je blizu - 8 oz. porcija polnomastnega jogurta vsebuje 11 g, nemastni jogurt pa 12 g na 8 oz. Na dan naj bi dobili od 50 do 65 g beljakovin, poroča Medline Plus na Nacionalnem inštitutu za zdravje.
