Palmovo olje, tropsko olje, ki je v prehrambeni industriji hitro pridobilo na veljavi kot "bolj zdravo" nadomestilo za delno hidrogenirana rastlinska olja, ki vsebujejo maščobe, ali krajša, v zadnjem času dobiva slabo rast - in to z dobrim razlogom. Uporaba običajnega palmovega olja prispeva k krčenju gozdov in zmanjšanju prostoživečih živali. Medtem ko nekateri izdelki uporabljajo trajnostno palmovo olje s 100-odstotnim certifikatom RSPO (okrogla miza o trajnostnem palmovem olju), Evropska agencija za varnost hrane tudi predlaga, da je lahko palmovo olje povezano z rakom, saj se ob predelavi pod visokimi temperaturami lahko tvorijo škodljive snovi. Poleg tega je palmovo olje bogato z nasičenimi maščobami, zato je pomembno upoštevati priporočila Ameriškega združenja za srce, da skupne nasičene maščobe omejite na manj kot 10 odstotkov celotnih kalorij na dan.
Pomaknite se po tem, kateri priljubljeni prigrizki in sponke za shranjevanje vsebujejo palmovo olje, tako da jih boste vedeli, da jih ne boste imeli pred telesom in kuhinjo.
Zasluge: Anikona / iStock / GettyImagesPalmovo olje, tropsko olje, ki je v prehrambeni industriji hitro pridobilo na veljavi kot "bolj zdravo" nadomestilo za delno hidrogenirana rastlinska olja, ki vsebujejo maščobe, ali krajša, v zadnjem času dobiva slabo rast - in to z dobrim razlogom. Uporaba običajnega palmovega olja prispeva k krčenju gozdov in zmanjšanju prostoživečih živali. Medtem ko nekateri izdelki uporabljajo trajnostno palmovo olje s 100-odstotnim certifikatom RSPO (okrogla miza o trajnostnem palmovem olju), Evropska agencija za varnost hrane tudi predlaga, da je lahko palmovo olje povezano z rakom, saj se ob predelavi pod visokimi temperaturami lahko tvorijo škodljive snovi. Poleg tega je palmovo olje bogato z nasičenimi maščobami, zato je pomembno upoštevati priporočila Ameriškega združenja za srce, da skupne nasičene maščobe omejite na manj kot 10 odstotkov celotnih kalorij na dan.
Pomaknite se po tem, kateri priljubljeni prigrizki in sponke za shranjevanje vsebujejo palmovo olje, tako da jih boste vedeli, da jih ne boste imeli pred telesom in kuhinjo.
1. Nutella lešnik namaz s kakavom
Nutella, neverjetno priljubljen namaz, ki je žametno gladek in čokoladen, obstaja že od štiridesetih let prejšnjega stoletja. Nekateri so morda mnenja, da je hranljiv, ker vsebuje lešnike, toda vse, kar morate storiti, je, da pogledate prvi dve sestavini, sladkor in palmovo olje, da vidite, kako morate biti pozorni na to, koliko jeste. Pozitivno je, da je palmino olje, uporabljeno v tem namazu, trajnostna vrsta, ki je stoodstotno certificirano ločeno RSPO. Torej, ko uporabljate Nutello, upoštevajte to priboljšek (ne navadni prigrizek) in rahlo razmažite. Lahko pa kupite Nocciolata ekološki lešnikov namaz, ki ni brez GSO in ne vsebuje palmovega olja.
: Bi vas ta šokantna fotografija preprečila, da bi jedli Nutello?
Zasluge: NutellaNutella, neverjetno priljubljen namaz, ki je žametno gladek in čokoladen, obstaja že od štiridesetih let prejšnjega stoletja. Nekateri so morda mnenja, da je hranljiv, ker vsebuje lešnike, toda vse, kar morate storiti, je, da pogledate prvi dve sestavini, sladkor in palmovo olje, da vidite, kako morate biti pozorni na to, koliko jeste. Pozitivno je, da je palmino olje, uporabljeno v tem namazu, trajnostna vrsta, ki je stoodstotno certificirano ločeno RSPO. Torej, ko uporabljate Nutello, upoštevajte to priboljšek (ne navadni prigrizek) in rahlo razmažite. Lahko pa kupite Nocciolata ekološki lešnikov namaz, ki ni brez GSO in ne vsebuje palmovega olja.
: Bi vas ta šokantna fotografija preprečila, da bi jedli Nutello?
2. Snyderjeve hanoverske palčke brez glutena
Preskakovanje mastnih čipov se morda zdi pametna stvar, ko poskušate omejiti kalorije za prigrizek, a zamenjava palčk iz palčk morda ni najbolj pametna izbira. Ena izmed tistih, ki niso najbolj pametne, kot ste si zamislili, vključuje Snyderjeve hanoverske medene gorčice in čebulne palčke brez glutena. Ti perečki so škrobni, sladki in mastni, na hranilni nalepki na vrečki pa je palmino olje navedena kot tretja sestavina. Ko vas bo želja po prigrizku prehitela, razmislite o prehodu teh perecev in se raje odločite za dobro pripravljene munčije, kot so domače kokice. Ali pa se držite z beli poprom in korenčkovimi palicami, namočenimi v malo hummusa.
Preskakovanje mastnih čipov se morda zdi pametna stvar, ko poskušate omejiti kalorije za prigrizek, a zamenjava palčk iz palčk morda ni najbolj pametna izbira. Ena izmed tistih, ki niso najbolj pametne, kot ste si zamislili, vključuje Snyderjeve hanoverske medene gorčice in čebulne palčke brez glutena. Ti perečki so škrobni, sladki in mastni, na hranilni nalepki na vrečki pa je palmino olje navedena kot tretja sestavina. Ko vas bo želja po prigrizku prehitela, razmislite o prehodu teh perecev in se raje odločite za dobro pripravljene munčije, kot so domače kokice. Ali pa se držite z beli poprom in korenčkovimi palicami, namočenimi v malo hummusa.
3. Martha White Muffin muffin, narejen s polnozrnatimi zrni
Mafini so za vas običajno boljši od krofov. Cela zrna so običajno boljša od predelanih zrn. In borovnice so boljše kot, no, brez borovnic. Torej, kaj je potem težava s to kombinacijo muffinov muffin Martina White Blueberry, narejeno s polnozrnato? Prvič, v mešanici je palmovo olje in aditivi, ki niso bolj prijazni do prehrane, vključno s konzervansom butiliranim hidroksitoluenom (BHT). BHT tehnično ne velja za rakotvorno; vendar nekatere raziskave povezujejo z možnim rakom pri živalih. Če to ni dovolj, da vas prestraši, vedite, da v tej mešanici za muffine ni nobenega sadja. Te borovnice sploh niso borovnice; So umetni borovnični koščki, ki vsebujejo tako umetne barve kot tudi umetni okus. Namesto da kupujete mešanico za muffine Martha White, razmislite o mešanicah za muffine Simple Mills, narejenih iz organske moke in kokosovega sladkorja ter absolutno brez palmovega olja.
: Čarobni dvominutni muffini brez glutena, Paleo borovnice
Zasluga: Martha WhiteMafini so za vas običajno boljši od krofov. Cela zrna so običajno boljša od predelanih zrn. In borovnice so boljše kot, no, brez borovnic. Torej, kaj je potem težava s to kombinacijo muffinov muffin Martina White Blueberry, narejeno s polnozrnato? Prvič, v mešanici je palmovo olje in aditivi, ki niso bolj prijazni do prehrane, vključno s konzervansom butiliranim hidroksitoluenom (BHT). BHT tehnično ne velja za rakotvorno; vendar nekatere raziskave povezujejo z možnim rakom pri živalih. Če to ni dovolj, da vas prestraši, vedite, da v tej mešanici za muffine ni nobenega sadja. Te borovnice sploh niso borovnice; So umetni borovnični koščki, ki vsebujejo tako umetne barve kot tudi umetni okus. Namesto da kupujete mešanico za muffine Martha White, razmislite o mešanicah za muffine Simple Mills, narejenih iz organske moke in kokosovega sladkorja ter absolutno brez palmovega olja.
: Čarobni dvominutni muffini brez glutena, Paleo borovnice
4. Betty Crocker Fruit By mešalci arom za noge
Seveda, veste, da bo v sadnem prigrizku veliko sladkorja, kot je ta Fruit By the Foot. In verjetno že veste, da bo zaradi svoje neopazne, neonske podobe nastala umetna barva. Toda ena stvar, ki je morda ne veste, je, da je v tem sladkem prigrizku tudi palmovo olje, kar pomeni, da svojemu telesu ali okolju ne dajete nobenih ugodnosti, če ga jeste. Če želite nekaj sladkega in sadnega, pojdite po baru KIND Mango-Apple-Chia, ki nima dodanega sladkorja ali še bolje, ugriznite v sočno breskev. Če želite nekaj ob nogi, potisnite nekaj narezanega sadja na 12-palčni nabodalo. Z drugimi besedami, ko gre za sadje, naj bo to resnično.
: Ali je sadno usnje zdravo?
Zasluge: Betty CrockerSeveda, veste, da bo v sadnem prigrizku veliko sladkorja, kot je ta Fruit By the Foot. In verjetno že veste, da bo zaradi svoje neopazne, neonske podobe nastala umetna barva. Toda ena stvar, ki je morda ne veste, je, da je v tem sladkem prigrizku tudi palmovo olje, kar pomeni, da svojemu telesu ali okolju ne dajete nobenih ugodnosti, če ga jeste. Če želite nekaj sladkega in sadnega, pojdite po baru KIND Mango-Apple-Chia, ki nima dodanega sladkorja ali še bolje, ugriznite v sočno breskev. Če želite nekaj ob nogi, potisnite nekaj narezanega sadja na 12-palčni nabodalo. Z drugimi besedami, ko gre za sadje, naj bo to resnično.
: Ali je sadno usnje zdravo?
5. Koncentrirana zelenjavna zaloga Knorr za domači stil
Ko zagledate besedo "zelenjava", verjetno domnevate, da dobivate zdravo hrano. Ne tako hitro! Pred nakupom izdelkov, kot je ta koncentrirana zelenjavna zaloga s koncentracijo v domačem slogu Knorr, obvezno preglejte embalažo in preberite ploščo s seznamom sestavin in podatki o hranilni vrednosti. Osnovo te zaloge sestavljajo voda, sol in palmovo olje. In pravi kršitelj, razen palmovega olja, je vsebnost natrija. Ena porcija zagotavlja 750 miligramov natrija. Po podatkih Ameriškega združenja za srce je to približno tretjina celodnevnega natrija (2.300 miligramov). Namesto te delne zaloge poskusite narediti svojo zelenjavno zalogo s zeleno, čebulo, gobami in koromačem.
: 6 preprostih juh z rezanci, zaradi katerih boste metali konzervirane stvari
Zasluge: KnorrKo zagledate besedo "zelenjava", verjetno domnevate, da dobivate zdravo hrano. Ne tako hitro! Pred nakupom izdelkov, kot je ta koncentrirana zelenjavna zaloga s koncentracijo v domačem slogu Knorr, obvezno preglejte embalažo in preberite ploščo s seznamom sestavin in podatki o hranilni vrednosti. Osnovo te zaloge sestavljajo voda, sol in palmovo olje. In pravi kršitelj, razen palmovega olja, je vsebnost natrija. Ena porcija zagotavlja 750 miligramov natrija. Po podatkih Ameriškega združenja za srce je to približno tretjina celodnevnega natrija (2.300 miligramov). Namesto te delne zaloge poskusite narediti svojo zelenjavno zalogo s zeleno, čebulo, gobami in koromačem.
: 6 preprostih juh z rezanci, zaradi katerih boste metali konzervirane stvari
6. Čokoladni napitek Yoo-hoo
Čokoladni napitek Yoo-hoo je napitek, ki ga običajno najdemo v škatlah za kosilo v razredu, kar pomeni, da morate vsekakor podvomiti o njegovih sestavinah. Požiranje 180-kalorične steklenice ni isto kot uživanje domačega čokoladnega mleka. Ta napitek poleg sirotke (iz mleka) in nemastnega suhega mleka vključuje koruzni sirup z visoko fruktozo, nekaj umetnih arom, številne druge sestavine in palmovo olje.
Če 35 gramov skupnega sladkorja ni bilo dovolj, obstaja tudi umetno sladilo sukraloza, ki ustvarja intenzivnejšo sladkobo. Nekatere predhodne informacije kažejo, da lahko nizkokalorična sladila predpostavljajo ljudi za sladkorno bolezen, še posebej, če so že prekomerne teže ali debeli. Če potrebujete čokoladno-mlečni popravek, poskusite nekaj nepopolnih čokoladnih napitkov, ki ponujajo odlično prehrano, vključno z veliko beljakovin, kot je na primer čokoladno laneno mleko.
Zasluge: Yoo-hooČokoladni napitek Yoo-hoo je napitek, ki ga običajno najdemo v škatlah za kosilo v razredu, kar pomeni, da morate vsekakor podvomiti o njegovih sestavinah. Požiranje 180-kalorične steklenice ni isto kot uživanje domačega čokoladnega mleka. Ta napitek poleg sirotke (iz mleka) in nemastnega suhega mleka vključuje koruzni sirup z visoko fruktozo, nekaj umetnih arom, številne druge sestavine in palmovo olje.
Če 35 gramov skupnega sladkorja ni bilo dovolj, obstaja tudi umetno sladilo sukraloza, ki ustvarja intenzivnejšo sladkobo. Nekatere predhodne informacije kažejo, da lahko nizkokalorična sladila predpostavljajo ljudi za sladkorno bolezen, še posebej, če so že prekomerne teže ali debeli. Če potrebujete čokoladno-mlečni popravek, poskusite nekaj nepopolnih čokoladnih napitkov, ki ponujajo odlično prehrano, vključno z veliko beljakovin, kot je na primer čokoladno laneno mleko.
7. Angie BOOMCHICKAPOP temna čokolada, čajnik z morsko soljo, koruza
Kokice, naravno brez glutena in veljajo za polnozrnata, so "to" prigrizek trenutka. Kokice se začnejo kot nekoliko čista hrana, kako popokan in kaj je na vrhu, lahko izgubi svojo prehransko privlačnost. Mešanica olj, ki prevlečejo BOOMCHICKAPOP temno čokoladno koprivo z morsko soljo, vsebuje palmovo olje. In če to ni bilo dovolj, da bi se izognili temu, Angie's vsebuje 10 gramov sladkorja in tri grame nasičenih maščob v obroku (to je približno 15 odstotkov dnevnih nasičenih maščob). Ni treba posebej poudarjati, da ta sladko-slani prigrizek ni najpametnejša izbira za vaše srce, še posebej, če brezsramno žvečite več kot eno samo porcijo. Vaša najboljša stava? Svoje kokice, ki niso gensko spremenjene, dodajte v grozdno seme, avokadovo olje ali ghee in omejite dodatke na sestavine, kot so zelišča in začimbe.
: 12 načinov za popestritev kokic
Zasluge: BoomChickaPopKokice, naravno brez glutena in veljajo za polnozrnata, so "to" prigrizek trenutka. Kokice se začnejo kot nekoliko čista hrana, kako popokan in kaj je na vrhu, lahko izgubi svojo prehransko privlačnost. Mešanica olj, ki prevlečejo BOOMCHICKAPOP temno čokoladno koprivo z morsko soljo, vsebuje palmovo olje. In če to ni bilo dovolj, da bi se izognili temu, Angie's vsebuje 10 gramov sladkorja in tri grame nasičenih maščob v obroku (to je približno 15 odstotkov dnevnih nasičenih maščob). Ni treba posebej poudarjati, da ta sladko-slani prigrizek ni najpametnejša izbira za vaše srce, še posebej, če brezsramno žvečite več kot eno samo porcijo. Vaša najboljša stava? Svoje kokice, ki niso gensko spremenjene, dodajte v grozdno seme, avokadovo olje ali ghee in omejite dodatke na sestavine, kot so zelišča in začimbe.
: 12 načinov za popestritev kokic
8. Pekači za bombone peciva Kellogg's K
Dolg seznam predelanih sestavin je v teh Kellogg's Special K borovničevih pecivu. Vključeno je palmovo olje in mešanica drugih olj, pa tudi sintetični konzervans TBHQ, ki je lahko povezan z alergijami na hrano. Da ne omenjam, da je to sladica - ne prigrizek, kot se oglašuje. Medtem ko je vrečka z enim obrokom le 100 kalorij, te kalorije sestavljajo veliko več, kot ste verjetno kupili, vključno z nešteto sladkorji, ki predstavljajo do 14 odstotkov dnevne vrednosti sladkorja. Če si želite priboljšek iz borovnic, v usta dodajte nekaj zamrznjenih borovnic - to so mini sladice, ki so pravzaprav dobre za vas!
: 10 sladic, ki ne bodo uničile vaše prehrane
Zasluge: Posebna KDolg seznam predelanih sestavin je v teh Kellogg's Special K borovničevih pecivu. Vključeno je palmovo olje in mešanica drugih olj, pa tudi sintetični konzervans TBHQ, ki je lahko povezan z alergijami na hrano. Da ne omenjam, da je to sladica - ne prigrizek, kot se oglašuje. Medtem ko je vrečka z enim obrokom le 100 kalorij, te kalorije sestavljajo veliko več, kot ste verjetno kupili, vključno z nešteto sladkorji, ki predstavljajo do 14 odstotkov dnevne vrednosti sladkorja. Če si želite priboljšek iz borovnic, v usta dodajte nekaj zamrznjenih borovnic - to so mini sladice, ki so pravzaprav dobre za vas!
: 10 sladic, ki ne bodo uničile vaše prehrane
9. Bento Express začinjen kalifornijski zvitek
Trgovine z živili so tako olajšale uživanje obrokov na poti, še posebej na videz zdravih možnosti, kot so Bento Express Spicy California Rolls ali katerega koli od teh prednastavljenih posod za suši. Medtem ko je kalorično prijazna in predvsem rastlinska osnova, vključno s koristnimi sestavinami, kot sta avokado in kumare, ni veliko drugih pozitivnih lastnosti te možnosti obroka. Rolada je narejena s palmovim oljem in belim rižem, kar pomeni, da vam manjkajo dobre sestavine, kot so vlaknine. Tudi tukaj boste našli umetna konzervansa. Če hrepenite po sušiju, naročite odvzem iz prave restavracije za suši, kjer je svež, brez palmovega olja.
: Ali je uživanje sušija zdravo? Plus najboljši in najslabši suši po naročilu
Zasluge: Bento SushiTrgovine z živili so tako olajšale uživanje obrokov na poti, še posebej na videz zdravih možnosti, kot so Bento Express Spicy California Rolls ali katerega koli od teh prednastavljenih posod za suši. Medtem ko je kalorično prijazna in predvsem rastlinska osnova, vključno s koristnimi sestavinami, kot sta avokado in kumara, ni veliko drugih pozitivnih lastnosti te možnosti obroka. Rolada je narejena s palmovim oljem in belim rižem, kar pomeni, da vam manjkajo dobre sestavine, kot so vlaknine. Tudi tukaj boste našli umetna konzervansa. Če hrepenite po sušiju, naročite odvzem iz prave restavracije za suši, kjer je svež, brez palmovega olja.
: Ali je uživanje sušija zdravo? Plus najboljši in najslabši suši po naročilu
Kaj misliš?
Vas skrbi, da je palmovo olje v vaših najljubših živilih? Vas je kateri od teh izdelkov na našem seznamu presenetil? Sporočite nam v spodnjih komentarjih!
Zasluge: Kwangmoozaa / iStock / GettyImagesVas skrbi, da je palmovo olje v vaših najljubših živilih? Vas je kateri od teh izdelkov na našem seznamu presenetil? Sporočite nam v spodnjih komentarjih!
