Mešanje zajemalke beljakovinskega prahu z 8 oz. pomarančnega soka zagotavlja hranljiv nadomestek obroka ali optimalno okrevanje po okrevanju. Večina proizvajalcev beljakovinskih prahu predlaga, da eno zajemalko beljakovinskega prahu mešamo s 6 do 8 oz. vode, mleka ali sadnega soka za okusno pijačo. Posoda z beljakovinskim prahom skoraj vedno vsebuje predhodno merjeno zajemalko, s katero lahko umaknete ugibanja glede velikosti serviranja.
Prehrana pomarančnega soka
Skodelica nesladkanega svežega pomarančnega soka zagotavlja 112 kalorij, od tega 26 gramov ogljikovih hidratov, 21 gramov sladkorja, 2 grama beljakovin in manj kot 1 gram maščobe, kaže nacionalna zbirka hranil za standardne reference. Ta količina pomarančnega soka ponuja več kot 100 odstotkov priporočenega prehranskega dodatka, RDA, vitamina C, skupaj z 19 odstotki RDA folata in 11 odstotkov RDA kalija.
Prehrana z beljakovinami v prahu
V 33-gramski zajemalki sirotkine beljakovine v prahu je 120 kalorij, 23 gramov beljakovin, 5 gramov ogljikovih hidratov in 1, 5 grama maščobe, navaja MyPlate LIVESTRONG.COM. Enaka količina izolata sojinih beljakovin zagotavlja 112 kalorij, 27 gramov beljakovin, 2 grama ogljikovih hidratov in 1 gram maščobe. Primerljiva zajemalka jajčnega beljaka v prahu ponuja 124 kalorij, 27 gramov beljakovin, 1, 5 grama ogljikovih hidratov in nič gramov maščob.
Predlogi
Za okusnejši in bolj polnjen napitek v mešalniku do gladke mešanice zmešajte 1 skodelico pomarančnega soka z zajemalko neprijetnega beljakovinskega prahu, banano srednje velikosti in 2 žlici arašidovega masla. Uživali boste v dodanih prednostih povečane prehranske vlaknine iz banane, skupaj s srčno zdravimi nenasičenimi maščobami iz arašidovega masla. Te sestavine prispevajo za vašo pijačo približno 300 več kalorij, zaradi česar je bolj kot nadomestki obroka.
Denaturacija
Citronska kislina v pomarančnem soku in drugih citrusnih sokovih denaturira beljakovine v beljakovinskem prahu pred zaužitjem več kot druge tekočine, kot sta mleko in voda. Čeprav lahko to negativno vpliva na okus vaše pijače, ne bo bistveno spremenilo njene prehranske učinkovitosti. Ko pijačo spijete, bo veliko močnejša klorovodikova kislina in pepsin v želodcu denaturirala beljakovine v aminokisline za uporabo v telesu.
