Prenajedanje katere koli hrane lahko povzroči želodčne bolečine zaradi prebavne prebave, vendar je bolečina v želodcu, zlasti zaradi uživanja sira, najverjetneje povezana z laktozno intoleranco. Bolečine v želodcu zaradi uživanja preveč sira so lahko povezane tudi z alergijo na mleko ali plesen, zato jih mora presoditi zdravnik. Če ste prvič občutili želodčne bolečine zaradi uživanja preveč sira, počakajte in preverite, ali se simptomi umirijo. Če gre za ponavljajoč se simptom, poiščite zdravnika za klinično diagnozo.
Laktozna intoleranca
Prenajedanje sira z bolečinami v želodcu je najverjetneje posledica laktozne intolerance. Sir vsebuje manjše količine laktoze, to je sladkor, ki ga najdemo v mleku. To je razlog, da morda ne boste razvili bolečine v želodcu ali drugih simptomov laktozne intolerance, če jeste normalno porcijo sira. Več sira pojeste, več laktoze zaužite v enem sedenju. Če vaše črevesje ne proizvaja dovolj laktaze, encima, ki razgradi laktozo, boste v 30 minutah ali do dveh ur po zaužitem siru razvili bolečine v želodcu, napihnjenost in drisko.
Prebavne težave
Prebavne težave se pojavijo, ko prenajedite ali jeste hrano z veliko maščobe ali začimbe. Pogosti simptomi prebavne motnje so polnost črevesja, bolečine v sredini prsne kosti ali tik nad popkom in pekočino v grlu. Včasih prebavne motnje lahko povzročijo napihnjenost in pline, vendar niso povezane z zgago. Zgaga je drugačno stanje. Prebavne težave lahko zdravimo z dodatki brez recepta in z dodatkom kalcija.
Alergija na mleko
Želodci in bolečine so lahko tudi znak alergije na mleko. Sir je narejen iz mleka in vsebuje mlečne beljakovine, ki sprožijo alergije na mleko. Alergija na mleko bo povzročila bolečine v želodcu, ker alergična reakcija povzroči vnetje in otekanje po celotnem prebavnem traktu. Vaš imunski sistem ne prepozna beljakovin v siru kot varne, zato proizvaja protitelesa imunoglobulina E, da se proti njim bori. To vodi v kemične reakcije v telesu, zaradi katerih mastociti v mehkem tkivu črevesja proizvajajo histamin. Histamin povzroča vnetje.
Alergija na plesni
Večina sirov vsebuje plesni, tudi če ni vidna. Alergije na plesen so običajno povezane s plesenmi, ki se v sezoni alergij prenašajo po zraku in vdihavajo. Tudi pri zaužitju lahko doživite alergijsko reakcijo na plesen. Alergija na plesen zaradi uživanja preveč sira bo v nekaj minutah po zaužitju povzročila bolečine v želodcu.
