Kisli refluks se pojavi, ko želodčna kislina potuje v vaš požiralnik, potem ko ste zaužili. To povzroča pekoč občutek v prsih. Pogost refluks kisline, znan tudi kot gastroezofagealna refluksna bolezen, lahko povzroči suh kašelj, hripavost, slabost in težave pri požiranju. Otroci z GERB imajo namesto zgago pogosto hripavost in druge težave s grlom, je pokazala nacionalna služba za informiranje o prebavnih boleznih. Zdrava prehrana z omejenimi sprožilci refluksa vam lahko pomaga pri obvladovanju simptomov.
Kislo sadje in zelenjava
V nasprotju s tem, kar mnogi verjamejo, kisla hrana - tista s 6, 9 ali manj - ne povzroča refluksa kisline. Želodčni sokovi imajo pH 2, 0, kar je precej nižje od večine kisle hrane, ki jo lahko jeste. Če imate GERD, vam bo zdravnik morda svetoval, naj se izogibate kislim živilom, ker vaš požiralnik nima zaščitne obloge, ki jo ima vaš želodec, so sporočili iz zdravstvene službe Columbia University. Kisline v živilih z nizkim pH lahko sprožijo pekoč občutek v vašem požiralniku.
Maščobna hrana
Maščobna hrana upočasni prebavo in odloži praznjenje hrane iz vašega želodca, piše v prispevku Tammy J. Zimmerman, "Talk J. Zimmerman". To poveča pritisk v želodcu in na spodnjem delu požiralnika, kar poveča verjetnost refluksa kisline. Zlasti mastna hrana vključuje rdeče, ocvrto in predelano meso, mleko z veliko maščob, sir in sladoled ter ocvrto hrano, kot so krofi, krompirjev čips in pomfrit. Maščobno meso in mlečni izdelki so tudi z veliko nasičenih maščob, kar je povezano z visokim holesterolom, povečanimi vnetji in srčnimi boleznimi.
Začinjena hrana
Začinjena hrana pri nekaterih ljudeh povzroči ali poslabša refluks in hripavost kisline. Če se vam zdi, da vaše stanje poslabša, izberite rahlo hrano in začimbe. Posebej začinjena hrana vključuje salso, miso pasto, čili, pekočo papriko, azijske mešanice krompirja in kari, mehiške jedi in sladke začimbe, kot sta peperminta in poprova meta.
Kava, kofein in alkohol
Alkohol in kofein, vključno s kavo brez kofeina in brez kofeina, lahko prispevata k simptomom GERB, so sporočili iz medicinskega centra Univerze v Marylandu. Pogosti viri kofeina ne vključujejo le kave, temveč tudi energetske pijače, brezalkoholne pijače, črni čaj, čokolado in sladoled z okusom kave.
