Lecitin je maščobna snov, ki jo najdemo v rastlinah in jo naravno proizvaja v telesu. Lecitin lahko uživate tako iz rastlinskih kot živalskih virov kot iz dodatkov lecitina. Vaše telo potrebuje lecitin za pravilno delovanje in kot tak lecitin služi več pomembnim funkcijam, ki prispevajo k vašemu splošnemu zdravju.
Viri lecitina
Številne rastline proizvajajo lecitin, vključno s sojo, iz katere lahko pridobivate sojin lecitin. Tudi vaše telo naravno proizvaja jetra lecitin v jetrih. Vendar pa je v skladu z "Lecitinovo knjigo" lecitin še vedno pridobiti iz živil, ki jih jeste vsak dan, da ohranite optimalno zdravje. Vendar mnogi posamezniki ne zaužijejo zadostne količine lecitina s prehrano in potrebujejo dopolnitev. Lecitinska dopolnila lahko najdete v kapsuli in v tekoči obliki.
Bistvenega pomena za proizvodnjo celic
Glede na "Človeška fiziologija: Mehanizmi telesnega delovanja", kot fosfolipid vaše celične membrane potrebujejo lecitin za pravilno delovanje. Poleg tega je za razvoj plodov potreben lecitin in mnogi zdravniki nosečnicam priporočajo lecitin kot del prenatalnega vitaminskega režima. Lecitin tudi olajša vnos hranil v obstoječe celice.
Uporaba lecitina
Vaša jetra ne proizvajajo lecitina, ampak ga potrebujejo tudi za pravilno delovanje. V vaših jetrih, v skladu s "Harrisonovimi načeli interne medicine", lecitin pomaga preprečiti brazgotine in cirozo, ki jih povzroča dolgotrajna, prekomerna uporaba alkohola. Poleg tega lecitin podpira regeneracijo jetrnih celic. Poleg tega lahko lecitin pomaga tudi pri celjenju jeter s hepatitisom. Poleg tega lecitin prispeva k zdravemu žolčniku in srcu.
Predelava vitaminov
Lecitin vsebuje več maščobnih kislin. Vendar maščobne kisline, ki jih najdemo v lecitinu, niso enake tistim, ki jih najdemo v maščobnih kislinah iz rib. Kot rezultat teh maščobnih kislin se lecitin vsebuje veliko maščob. Ta vsebnost maščobe pomaga telesu predelati vitamine, topne v maščobi, kot so vitamini A, D, E in K, saj olajša razgradnjo in absorpcijo hranil.
