Dietna zelja z zeljo je ena najstarejših prehranskih diet naokoli, poroča Diet.com. Sedemdnevni načrt ima svoje sledilce še danes. Zagovorniki prehrane trdijo, da lahko v enem tednu izgubite od 10 do 17 kilogramov. Folklora trdi, da so srčni kirurgi enkrat priporočali dieto z zelje z juho za debele in prekomerno težke bolnike, ki so bili pred operacijo. Toda večina zdravstvenih delavcev in organizacij, vključno z ameriškim združenjem za srce, odvrača to dieto.
Zgodovina
Kdo je razvil dieto iz zelje z juho in kdaj se je pojavila, v resnici ni znano. Diet.com poroča, da se je prehrana morda pojavila v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Nekaj časa mu ni bilo naklonjeno, nato pa se je v osemdesetih letih znova pojavila pod več različnimi imeni, vključno z dieto Dolly Parton, prehrano stevardese Trans World Airlines in dieto modela. Dieta je spet padla naklonjenost in se je v devetdesetih letih znova pojavila kot dieta Sacred Heart, pa tudi dieta Spokane, dieta Clinic Mayo in dieta Miami Heart Institute. Nobena od teh zdravstvenih ustanov ni podprla te diete.
Podrobnosti prehrane
Dieta zelje z juho je strog režim, ki se ga morate držati sedem dni. Čeprav obstaja veliko različic prehrane, so si podobne. V vseh dneh boste morda imeli vso zelje, ki ga želite, pa tudi specifična živila. Prvi dan lahko pojeste katero koli sadje, ki ga želite, razen banan. Drugi dan boste morda imeli surovo in kuhano zelenjavo, razen koruze, graha in fižola. Za večerjo priporočamo pečen krompir. Tretji dan boste morda imeli neomejeno sadje in zelenjavo. Četrti dan morate pojesti tri do osem banan in posneto mleko. V petem dnevu lahko zaužijete šest paradižnikov in 1 funt rdečega mesa ali rib. Šesti dan imate morda goveje meso in zelenjavo, sedmi dan pa rjavi riž, sadni sok in neomejeno zelenjavo.
Upoštevanje
Dieta z zelno juho je namenjena kratkotrajni uporabi, saj je izredno malo kalorij, primanjkuje beljakovin in ne zagotavlja vitaminov in mineralov, ki jih potrebujete, da ostanete zdravi. Dieta prinese hitro hujšanje, ki običajno ni trajnostno. Večina izgube teže je teža vode. Prehrana v zeljni juhi vsebuje veliko natrija. Če ste srčni bolnik, je to lahko težava, saj lahko vpliva na vaš krvni tlak. To je eden od razlogov, da je malo verjetno, da bi katerikoli srčni kirurg kdaj predpisal to dieto srčnim bolnikom, ki se soočijo z operacijo.
