Kumare kuhamo na različne načine, vendar pečenje na žaru ni med najpogostejšimi metodami. Veliko tega se nanaša na strukturo kumar. V tej zelenjavi je veliko vode, kar jim ne ustreza. Eno od tveganj na žaru je, da bo voda kumare izhlapela, zaradi česar se zelenjava hitro strdi in izsuši. Čeprav morate za kumaro skrbeti in jo pozorno opazovati na žaru, jo lahko še vedno skuhate in dosežete lep učinek.
Korak 1
Kumare narežite po vsej dolžini in na tretjine. Nato razrežite po dolžini kumare, da dobite štiri sulice na tretjino kumare.
2. korak
Žar prižgite na srednji vročini.
3. korak
Kumare položite na žar tako, da se ena od rezanih strani dotakne rešetke. Pečemo 2 do 3 minute.
4. korak
Prevrnite na drugo rezano stran in pecite še 2 do 3 minute.
5. korak
Odstranite kumare z žara.
Namig
Pazi na kumare. Če se zdi, da se hitro dražijo ali strdijo, jih odstranite s toplote.
