Ne samo, da diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pomagajo pri hujšanju, ampak lahko tudi znižajo krvni tlak. Če ste težko shujšali in obvladovali krvni tlak na drugih načinih prehrane, vam lahko dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ustreza. Najprej se posvetujte s svojim zdravnikom, preden spremenite svoje prehranjevalne navade.
O krvnem tlaku
Krvni tlak je meritev sile krvi ob stenah arterij, ko srce bije in v mirovanju. Sistolična ali zgornja številka meri tlak med srčnim utripom, diastolična ali spodnja številka pa meri tlak, ko je srce v mirovanju. Visoki krvni tlak prizadene približno 80 milijonov ljudi v ZDA, poroča Ameriška zveza za srce. Ne povzroča nobenih simptomov, vendar se zaradi prekomernega pritiska na stene arterij raztegne in oslabi, kar lahko privede do srčnega napada ali možganske kapi. Čeprav obstajajo številni vzroki za visok krvni tlak, vključno z genetiko in starostjo, lahko dejavniki, kot so slaba izbira hrane, neaktivnost in prekomerna teža, povečajo tudi vaše tveganje.
Izguba teže in izbira bolj zdrave hrane sta del načrta zdravljenja visokega krvnega tlaka. Čeprav je običajna prehrana za obvladovanje krvnega tlaka velika pri sadju, zelenjavi, polnozrnatih žitaricah in mlečni hrani, bo dieta z malo ogljikovimi hidrati lahko izboljšala tudi vaše število.
Osnove prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Predpostavka prehrane z nizkimi vsebnostmi ogljikovih hidratov je, da telesu pomaga izgorevati maščobo, namesto da jo shrani. Medtem ko ni določenih pravil, mnoge diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov začnejo izgubo teže tako, da močno omejijo vnos ogljikovih hidratov - 20 do 50 gramov na dan - v zgodnjih fazah. To povzroči, da vaše telo preide v stanje ketoze, izgorevanje maščobe namesto glukoze za gorivo vašim možganom. Nato ogljikove hidrate počasi dodajamo v fazah, odvisno od načrta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, da upočasnimo hujšanje in pomagamo najti pravo količino ogljikovih hidratov za vzdrževanje izgube teže, ki lahko znaša tudi do 150 gramov na dan. Poleg tega, da vam pomagajo pri izgorevanju maščob, diete z malo ogljikovih hidratov zavirajo apetit, kar pomaga zmanjšati tudi kalorije.
Medtem ko dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ponuja številne koristi za izgubo teže, ni nekaj stranskih učinkov. Najpogostejše pritožbe vključujejo zaprtje, drisko, krče v mišicah, utrujenost in kožne izpuščaje. O vseh neželenih učinkih se morate pogovoriti s svojim zdravnikom, še posebej, če jemljete zdravila za kakršne koli bolezni, vključno s tistimi za znižanje krvnega tlaka.
Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in krvni tlak
Izguba le 5 odstotkov trenutne telesne teže lahko pomaga znižati krvni tlak, trdi Ameriška zveza za srce. Čeprav je res, da lahko dieta z malo ogljikovih hidratov pripomore k znižanju krvnega tlaka zgolj tako, da pomaga shujšati, pa je lahko, še več, pokazala klinična študija iz leta 2010, objavljena v Arhivu interne medicine. Ta študija je primerjala učinke diete z malo ogljikovimi hidrati in diete z malo maščobami plus orlistata - zdravila za hujšanje, ki blokira absorpcijo maščob - na izgubo teže in krvni tlak pri skupini debelih moških in žensk. Raziskovalci so ugotovili, da sta obe skupini izgubili podobno težo, a skupina, ki je uživala dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se je izboljšala v krvnem tlaku kot skupina z nizko vsebnostjo maščob z dieto z orlistatom. Za določitev povezave med dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in krvnim tlakom bo morda potrebnih več raziskav.
O dieti s sodo in nizko vsebnostjo ogljika
Po mnenju Ameriškega združenja za srce večina Američanov dobi preveč natrija v svoji prehrani, predvsem iz predelane hrane, kot so krompirjev čips, zamrznjeni obroki in hitra hrana. Prekomerni vnos natrija povzroči, da vaše telo zadrži tekočino, kar vpliva na krvni tlak. Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov odpravlja veliko ogljikohidratnih predelanih živil in vas spodbuja, da jeste več polnovredne hrane, kar bi lahko igralo vlogo pri zniževanju krvnega tlaka. Poleg tega je nekaj teže, ki jo izgubite na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, teža vode, kar lahko tudi zmanjša vaše število.
Ne glede na to, kateri dieti sledite, če imate visok krvni tlak v preteklosti, boste morda morali zmanjšati količino soli v svoji prehrani. Združenje predlaga 1500 miligramov na dan.
Nekatera živila, ki so dovoljena pri dieti z malo ogljikovih hidratov, vsebujejo veliko natrija, vključno s slanino, klobasami, mesninami in sirom. Če želite vnos natrija in krvnega tlaka preverjati, boste morda morali omejiti vnos te slane hrane.
