Vaše telo je tapiserija tisoč različnih beljakovin. Vaša koža, mišice, organi in celo maščobne celice vsebujejo beljakovine. Vaš prehranski vnos beljakovin podpira tvorbo in vzdrževanje vseh teh beljakovin. Pomanjkanje beljakovin in podhranjenost se lahko pojavita v kateri koli starosti zaradi bolezni ali slabe prehrane in lahko imata uničujoče posledice za vaše zdravje.
Zapravljanje mišic
Veliko beljakovin v telesu ima kratek razpolovni čas, kar pomeni, da se hitro porabijo in razgradijo. Ta hitra stopnja prometa zahteva nenehno proizvodnjo beljakovin in nenehno dobavo novih gradnikov beljakovin ali aminokislin iz vaše prehrane. Če imate pomanjkanje beljakovin, vaše telo razgradi lastne beljakovine, da pobere aminokisline, potrebne za proizvodnjo novih kritičnih beljakovin. Ker vaše mišice vsebujejo veliko beljakovin, so priljubljeno mesto za nabiranje aminokislin. S kronično podhranjenostjo beljakovin se vaše mišice skrčijo - stanje, znano kot zapravljanje mišic. Izguba mišične mase in maščobe vodi do značilnega stradanja kože in kosti.
Slabo celjenje ran
Ko utrpite poškodbo, se proizvodnja beljakovin na tem območju premakne v prehrano, da nadomesti poškodovano tkivo. Ob pomanjkanju beljakovin se lahko ta proces izrazito upočasni. Rez, ki bi se običajno zacelil v nekaj dneh, lahko traja več tednov. Z veliko poškodbo lahko razvijete kronično odprto rano ali razjedo na koži.
Pogoste okužbe
Vaš imunski sistem je še posebej dovzeten za škodljive učinke pomanjkanja beljakovin. Neustrezna poraba beljakovin lahko privede do zmanjšanja odziva imunskega sistema in pogostih okužb. Vaša sposobnost okrevanja po okužbah je verjetno ogrožena tudi, če v prehrani primanjkuje dovolj beljakovin.
Oteklina
Pomanjkanje beljakovin moti kemično ravnovesje v telesu, kar lahko vodi do uhajanja tekočine v telesna tkiva ali do edema. Z blagim edemom je oteklina najbolj opazna v rokah, nogah in gležnjih. Obraz in trebuh postaneta močnejši edem. Pomanjkanje beljakovin, ki ga spremlja edem, imenujemo kwashiorkor in se najpogosteje pojavi pri majhnih otrocih. Tudi starejši ljudje s pomanjkanjem beljakovin so ranljivi za razvoj kwashiorkorja.
Lomitev in izpadanje las
Vaši lasje so sestavljeni iz specializiranega proteina, imenovanega keratin. Beljakovinska podhranjenost moti vašo rast las. Z blagim do zmernim pomanjkanjem beljakovin lahko opazite, da so vaši lasje krhki in se zlahka razbijejo. Pogosto se pojavlja tudi izpadanje las z opaznim redčenjem. V večini primerov vam bodo lasje znova zaživeli, ko boste ponovno vzpostavili ustrezen vnos beljakovin.
Spolne in reproduktivne težave
Podhranjenost s pomanjkanjem beljakovin običajno vodi do izgube spolnega interesa. Med ženskami v rodni dobi lahko pomanjkanje beljakovin povzroči neredne menstrualne cikle ali začasno izgubo plodnosti. Beljakovinska podhranjenost med nosečnostjo je nevarna za vas in vašega otroka. Tveganje za nastanek zapletov, povezanih z nosečnostjo, se poveča, če ste podhranjeni in ima vaš otrok veliko tveganje, da ne bo normalno rastel in se normalno razvijal.
