Listi rastline stevia so nizkokalorično sladilo, varno pred sladkorno boleznijo, ki je 100 do 300 krat slajše od saharoze. Stevia uživajo po vsem svetu in glede njene uporabe nima nobenih pomislekov glede varnosti, poroča Drugs.com. To je trajnica zobnega območja 9, kot nalašč za vaš vrt z oknom. Rastlino kupite kot sadiko in uporabite liste sveže iz rastline ali jih posušite za kasnejšo uporabo.
Sveži listi
Korak 1
Pripnite 1 do 4 liste z vrha veje, da sladkate skodelico čaja. Odvzem listja z vrha bo spodbudil stransko rast in gojišče.
2. korak
Sveže liste skupaj s čajno vrečko namočite v eno skodelico vroče vode.
3. korak
Žvečite dva sveža lista, da zavirate hrepenenje sladkorja. Sladek okus bo v ustih ostal do ene ure.
Suhi listni prah
Korak 1
Posamezne liste posušite med listi papirnate brisače. Ko lahko listje zlahka zdrobite, se popolnoma posušijo.
2. korak
Iz rastline odrežite cele veje. Vejo obesite na glavo v temnem, hladnem prostoru, dokler se listi ne posušijo.
3. korak
Suhe liste zmeljite z malto in pestičem, dokler ne dobite drobnega praška. Prašek uporabite za sladkanje žit za zajtrk, pijače ali pa ga uporabite pri peki. Suhi listi so slajši od svežih, ena čajna žlička pa je enaka sladkosti 10 čajnih žličk sladkorja.
Stevia sirup
Korak 1
Zavremo dve skodelici destilirane vode. Dodajte 1 žličko. vašega suhega listja v prahu in znižajte temperaturo do vretja.
2. korak
Mešanico mešamo toliko časa, da se zmanjša in zgosti do konsistence sirupa.
3. korak
Ko se ohladi, sirup odcedite skozi gazo. "Stevia kuharica" Raya Saheliana priporoča shranjevanje sirupa v hladilniku, da podaljšate rok uporabnosti.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Rastlina Stevia
Malta in pestilo
2 skodelici vode
Sirček
Namig
Stevia ima rahlo sladko aromo, zaradi česar je lahko neprimerna za peko. Eksperimentirajte s svojo posebno rastlino, saj imajo različne rastline različne stopnje sladkosti.
