Medtem ko nekateri morda verjamejo, da imata kislost in alkalnost njihove hrane izjemen vpliv na zdravje, so edini del telesa, ki ga lahko prizadenejo, vaše ledvice, je zapisal članek iz leta 2012, objavljen v reviji Journal of Environmental and Public Health. Če uživate indijsko hrano in poskušate zmanjšati kislost urina, da preprečite ledvične kamne, morate prehrano napolniti z živili, bogatimi s kalijem in magnezijem, da boste lažje uravnali pH.
Indijsko sadje
Večina sadja je naravni vir kalija, vendar če poskušate povečati alkalnost urina, boste morda želeli vključiti sadje, ki je še posebej dober vir kalija. Sadje, bogato s kalijem, vključuje melone, kot so casaba in cantaloupe, datlji, papaja, mango, banane, pomaranče, starfruit in persimmons. Medtem ko je večina sadja bogat vir kalija, se boste morda morali izogniti sadju, ki proizvaja kisline, vključno s slivami in brusnicami.
Indijska zelenjava
Večina zelenjave je prav tako bogata s kalijem in se dobro odločite, če želite v svojo prehrano vključiti več alkalno bogate hrane. Zelenjava, bogata s kalijem, vključuje artičoke, avokado, čard, zelje, kohrabi, rutabagas, krompir, bučo, špinačo, sukotaš, paradižnik, vodni kostanj, poganjke bambusa in peso. Če poskušate zmanjšati kislost v svoji prehrani, boste morda morali omejiti vnos leče, ki velja za zelenjavo, ki proizvaja kislino.
Rastlinska hrana z visoko maščobo
Določena rastlinska hrana z veliko maščobami lahko pomaga tudi povečati alkalnost vaše prehrane, vključno s kokosom in mandlji. Mandlji so bogat vir magnezija, ki je lahko hranilo, ki igra vlogo pri povečanju alkalnosti vašega urina. Kokosovo meso in mleko sta vir magnezija in kalija, vendar vsebujeta manjše količine teh hranil, ki uravnotežijo pH.
Vročanje predlogov
Obstaja več načinov, kako lahko ta živila vključite v svojo prehrano, da povečate prehransko alkalnost. Vsak dan lahko začnete z zdravo postrežbo sadja, ki je običajno v indijski kuhinji, na primer pol papaje ali skodelico narezanega manga. Med kosilom in večerjo uživajte alkalno zelenjavo, na primer sušen krompir ali švicarski indijski začin. Prav tako lahko v čaj ali vroče žitarice dodate malo kokosovega mleka in prigrizete mandlje za izboljšanje alkalnosti.
