Ste že kdaj poskusili jabolčni kis in ingver za hujšanje? Ta napitek, bogat z antioksidanti, ki lahko vsebuje tudi med, kajenski poper ali cimet, se oglašuje kot naravni pripomoček za razstrupljanje. Čeprav vam verjetno ne bo pomagalo shujšati, lahko poveča vaš imunski sistem in splošno zdravje.
Koristi ACV in ingverja
Prednosti jabolčnega kisa (ACV) in ingverja lahko med drugim vključujejo nižjo raven sladkorja v krvi, izboljšan status antioksidantov in močnejšo imunost. Enako velja za med, ki se ponaša s protivnetnimi, antioksidativnimi in kardioprotektivnimi učinki.
Če jih uporabljate skupaj, lahko te sestavine izboljšajo imunsko delovanje in okrepijo vaše naravne obrambe. Po drugi strani so njihove detox lastnosti predmet razprave.
Ingver lahko na primer pomaga zmanjšati vnetje in zaščititi pred oksidativnim stresom. Te potencialne koristi pripisujejo visoki vsebnosti gingerolov, razreda antioksidantov z protimikrobnimi, antioksidativnimi in antikarcinogenimi lastnostmi, kaže pregled v septembru 2015, objavljen v Phytochemistry . Gingeroli lahko tudi zmanjšajo tveganje za diabetes, debelost in starostne nevrološke motnje.
Klinični dokazi kažejo, da lahko ingver pomaga pri hujšanju, navaja pregled, ki je bil objavljen v raziskavah fitoterapije novembra 2017. Ta začimba je pokazala, da poveča kurjenje maščob, zavira kopičenje maščob in izboljša nadzor nad apetitom. Poleg tega lahko zavira absorpcijo maščobe in poveča porabo energije.
Težava je v tem, da je bila večina raziskav opravljenih na miših, zato je težko povedati, kako se njihovi izsledki prenašajo na ljudi. Štiri študije, navedene v zgornjem pregledu, so vključevale človeške osebe, vendar so imele majhne vzorčne velikosti. Zato so potrebne dodatne raziskave, da se potrdi učinek ingverja proti debelosti.
Jabolčni kis ima tudi potencialne terapevtske koristi. Njegova zdravilna moč pa je zelo precenjena. Na primer University of Chicago Medicine, navaja, da lahko ACV zniža krvni sladkor, vendar sladkorne bolezni ne bo ozdravil. Njeni učinki na telesno težo so zanemarljivi. Poleg tega Penn Medicine poroča, da pitje jabolčnega kisa verjetno ne bo pomagalo pri hujšanju.
Antioksidant Moč medu
Surovi med je že dolgo cenjen zaradi svoje hranilne vrednosti. Tradicionalno se uporablja kot sredstvo proti kašlju, sredstvo za povečanje imunosti in protimikrobno sredstvo. Vendar pa ni vse, kar ste o njem prebrali ali slišali.
Glede na raziskavo iz julija 2017, objavljeno v Savdski reviji bioloških znanosti , obstaja približno 320 sort medu in vsaka ima edinstvene lastnosti. Ta funkcionalna hrana je bogata z vitaminom A, vitaminom C, vitaminom E, polifenoli in drugimi antioksidanti.
V kliničnih preskušanjih je bilo dokazano, da zmanjšujejo oksidativne poškodbe, pospešujejo celjenje ran in izboljšajo simptome, povezane z okužbami zgornjih dihalnih poti pri otrocih.
Slaba stran je, da je večina vrst medu bogata s fruktozo, naravnim sladkorjem in morda ni varna za ljudi s sladkorno boleznijo, kot je navedeno v zgornjem pregledu. Druga raziskovalna naloga, ki se je v reviji Nutrients pojavila avgusta 2018, pa trdi nasprotno.
Po analizi več raziskav, opravljenih na ljudeh in na živalih, so znanstveniki ugotovili, da lahko med pomaga zaščititi pred metaboličnim sindromom, hiperglikemijo in drugimi dejavniki tveganja za diabetes. Vendar lahko še vedno zviša raven krvnega sladkorja in ga je treba uporabljati zmerno, opozarja klinika Mayo.
Razbijanje mita o detoksu
Živilski blogerji in zdravniki alternativne medicine pravijo, da pitje jabolčnega kisa, pomešanega z ingverjem in medom, lahko pospeši hujšanje in odplakne strupe. Ta jed se pogosto uporablja pri čiščenju in detoks dietah. Vsebuje lahko tudi zeleni čaj, svež limonin sok, cimet in druge "maščobne" sestavine.
Kot smo že omenili, lahko ACV, ingver in med izboljšajo splošno zdravje in počutje. Vsaka sestavina ima svoj delež koristi. Na žalost ni dokazov, da lahko kombiniranje teh živil pomaga pri hujšanju ali zmanjša nabiranje toksinov. Kot poudarja Nacionalni center za dopolnilno in integrativno zdravje, pri detoks dietah ni znanstvene podpore.
Vaše telo deluje neprekinjeno, da filtrira in izloča toksine. Alkohol, kemične sestavine, odmrle celice in druge odpadne snovi naravno odstranijo jetra, ledvice, koža in pljuča, navaja Združenje dietetikov v Veliki Britaniji. Zato ni potrebno ali priporočljivo iti na detoks dieto.
Pitje jabolčnega kisa in ingverja za hujšanje verjetno ne bo pomagalo. Nobena od teh sestavin ni klinično dokazano za preprečevanje ali zdravljenje debelosti. Nekaj raziskav, ki so na voljo, je majhna ali nedorečljiva.
Poleg tega je jabolčni kis zelo kisel in lahko vpliva na sklenino zob, želodec in grlo, opozarja Kanadska fundacija za prebavno zdravje. Ingver nosi tudi potencialna tveganja za zdravje. Ta začimba lahko povzroči napihnjenost in zgago, tudi če se uporablja v zmernih odmerkih. Surovi med lahko vpliva na raven sladkorja v krvi in povzroči hude reakcije pri tistih, ki so alergični na čebelji pelod.
