Čaj Gold Peak, ki ga proizvaja Coca-Cola, ima več okusov, vključno s prehranskim, sladkim, nesladkanim, zelenim in limoninim čajem. Vsi so kuhani čaji, namenjeni ohlajanju in postreženi kot ledeni čaj. Nesladkane in dietne različice ne vsebujejo kalorij in v bistvu nimajo prehranske vrednosti, zelene, limone in sladkane sorte pa dodajo sestavine, ki povečajo število kalorij in hranilno vrednost.
Kalorije
Sladkani, zeleni in limonin čaj vsebujejo 80 kalorij na 8 unč tekočine. serviranje. Vse kalorije izvirajo iz ogljikovih hidratov. En kozarec sladkanega limoninega ali zelenega čaja Gold Peak zagotavlja 4 odstotke vašega dnevnega vnosa kalorij, če upoštevate povprečno 2000 kalorij dnevno.
Ogljikovi hidrati
Priloga zelenega, limoninega ali sladkanega čaja Gold Peak vsebuje 21 gramov ogljikovih hidratov, vse iz preprostih sladkorjev. Poleg vode je sladkor najpogostejša sestavina, navedena na prehranski nalepki. Sprednji del steklenice vključuje dejstvo, da je Gold Peak čaj narejen s "pravim sladkorjem". V nesladkani različici ni sladila, medtem ko dieta vsebuje aspartam, umetno sladilo, ki ga je odobrila ameriška agencija za hrano in zdravila.
Dodatki
Čaj Gold Peak vsebuje dva dodatka: karamelno barvo, ki izboljša videz izdelka in fosforno kislino. Karamelna barva, vodotopno barvilo za živila, je eden najpogosteje uporabljenih aditivov za živila v predelanih živilih, glede na aditive za hrano, fosforjevo kislino, šibko kislino, ki jo najdemo tudi v izdelkih iz kola, pivu, džemi in sirih, pravi profesor Shakhashiri z Univerze v Wisconsinu, dodaja kisel, trden okus predelanim izdelkom. Zeleni čaj doda askorbinsko kislino, da zaščiti barvo, glede na prehransko etiketo, limonina različica pa vsebuje citronsko kislino za aromo.
Natrij
Na etiketi čaja Gold Peak piše, da je izdelek "zelo malo natrija." Posamezna porcija vsebuje le 25 miligramov natrija, kar je precej pod dnevno priporočeno mejo ameriške srčne zveze 1500 miligramov na dan in tudi pod 35 miligrami, ki jih najdemo v obroku Coca-Cole. Visok vnos natrija lahko pri dovzetnih posameznikih poviša krvni tlak.
Upoštevanje
Pitje dveh ali več gaziranih pijač, ki vsebujejo fosforno kislino, lahko poveča tveganje za bolezni ledvic. Čeprav čaj Gold Peak ni gaziran, vsebuje fosforno kislino, kar lahko povzroči spremembe ledvic, ki povečajo tveganje za nastanek ledvičnih kamnov, opozarja profesor Shakhashiri. Čaj Gold Peak ne vsebuje hranilnih snovi zunaj sladkorja, ki sicer dober vir energije nima druge prehranske vrednosti, razlaga pediater in avtor William Sears, dr.
