Ananas je tropsko sadje, ki je na voljo v večini trgovin z živili in na trgih. Bogat je z manganom in vsebuje veliko bakra, vlaknin in vitaminov B-1, B-6 in C. Medtem ko so ta hranila pomembna za zdravje, pa bromelain, ki je prisoten v ananasovem soku, daje sadju svoje protivnetne lastnosti.
Funkcija
Verjame se, da je visoka vsebnost bromelana v ananasu odgovorna za številne zdravstvene koristi sadja. Bromelain je izvleček sadja in stebla ananasa. Cistein proteinaze, encimi, ki prebavljajo beljakovine, lahko prinesejo večino bromelainovih protivnetnih koristi. Ti protivnetni učinki deloma izvirajo iz sposobnosti bromelaina, da zmanjša raven tromboksana A2 in prostaglandina E2, hormonsko podobnih snovi, povezanih s zožitvijo krvnih žil, strjevanjem krvi in modulacijo vnetja. Bromelain lahko zmanjša tudi izločanje citokina in hemokina, dveh imunoregulacijskih proteinov, ki jih izločajo celice imunskega sistema, poroča Memorial Sloan-Kettering Cancer Center.
Protivnetne koristi
Ananasov sok lahko zmanjša vnetje, povezano z artritisom in drugimi boleznimi sklepov, in zmanjša otekanje poškodb mehkih tkiv. Bromelain v ananasovem soku lahko olajša tudi vnetje pri prebavnih motnjah, kot sta ulcerozni kolitis in Crohnova bolezen, kaže študija, objavljena leta 2008 v številki "Clinical Immunology." Poleg tega je nemška Komisija E odobrila bromelain kot zdravljenje sinusitisa, če ga uporabljamo skupaj z drugimi terapijami.
Odmerjanje bromelaina
Drugs.com ugotavlja, da je običajni dnevni odmerek bromelaina tri ali štiri odmerke 40 miligramov ali približno dve rezini ananasa standardne velikosti. Komercialni pripravki bromelaina so na voljo v obliki tablet, kapsul in tekoče oblike, a ker ti izdelki vsebujejo večinoma stebelni bromelain, je odmerjanje drugače. Večina proizvajalcev dodatkov bromelaina priporoča jemanje od 500 miligramov do 1.000 miligramov na dan.
Upoštevanje
Nikoli ne začnite zdravljenja z bromelainom ali katerim koli drugim dodatkom, ne da bi se predhodno posvetovali z zdravnikom. Bromelain lahko pri nekaterih ljudeh poveča srčni utrip, povzroči bruhanje ali drisko ali sproži alergijske reakcije. Poleg tega Ameriško društvo za boj proti raku opozarja, da lahko nekatere ženske, ki jemljejo bromelain, pojavijo povečano menstrualno krvavitev in da bi morale osebe, ki imajo ledvično bolezen, jetrne bolezni, visok krvni tlak ali motnjo krvavitve, bromelain uporabljati previdno in pod nadzorom zdravnika.
