Salta pogosto pride do slabega poskoka, ko gre za zdravje in prehrano. Večina ljudi misli na sol kot na sovražnika zaradi številnih poročil, ki kažejo na nevarnosti za zdravje z veliko natrija. Čeprav so klinične študije imele mešane rezultate, nedavne raziskave kažejo, da lahko dodajanje malo soli v prehrano koristi za tesnobo in stres.
Pomen soli
Sol je bistvenega pomena za ohranjanje dobrega zdravja. Namizna sol je najpogostejša vrsta soli, čeprav se natrij naravno pojavlja v živilih, vključno z mlekom, peso in zeleno. Predelano meso vsebuje velike količine dodanega natrija za konzerviranje in aromo. Po podatkih Medicinskega centra Univerze v Tennesseeju je natrij nujen za uravnavanje krvnega tlaka in krvnega volumna ter igra tudi vlogo pri delovanju živcev in mišic. Povprečna odrasla oseba naj si prizadeva za največ 2.300 miligramov prehranskega natrija na dan, čeprav mnogi Američani to mejo dnevno presegajo.
O tesnobi
Anksioznost je normalen odziv na strah, stres in napetost. Če se še naprej pojavljajo simptomi tesnobe, kadar ni stresorja, boste morda imeli anksiozno motnjo. Simptomi vključujejo občutke strahu ali panike, povečano tesnobo brez očitnega razloga, razdražljivost, nespečnost, spremembe apetita, pretirano skrb in povečano raven stresa. Po podatkih ameriškega združenja za anksiozne motnje so anksiozne motnje najpogostejša težava duševnega zdravja v ZDA. Medtem ko vzroki niso popolnoma razumljivi, raziskovalci menijo, da se pojavljajo zaradi kombinacije genetskih, bioloških in družbenih vplivov. Prehranski dejavniki imajo lahko pomembno vlogo tudi pri razvoju anksioznih motenj.
Sol in tesnoba
Morda mislite, da bi preveč natrija povzročilo tesnobo; vendar so poročila o učinku natrija na tesnobo mešana. Kaže, da imajo različne oblike natrija različne učinke na tesnobo. Ena zanimiva študija, objavljena v številki časopisa "Journal of Neuroscience" iz aprila 2011, je pokazala, da povečana raven natrijevega klorida vodi v moten stresni odziv pri laboratorijskih podganah. Raziskovalci z Univerze v Cincinnatiju so podgane dehidrirali tako, da so jim dali natrijev klorid. Podgane so bile nato izpostavljene stresnemu testu. V primerjavi s kontrolno skupino so te podgane izločale manjše količine stresnih hormonov, prav tako pa so imele znižani srčno-žilni odziv in nižji krvni tlak. Za oceno teh učinkov na ljudi je treba izvesti nadaljnje študije. Starejše študije so dale nasprotujoče si rezultate. Ena izmed raziskav, objavljena leta 1971 v "British Journal of Psychiatry", je pokazala, da natrijev laktat, oblika natrija, proizvedenega iz mlečne kisline, lahko sproži anksioznost in panične napade. Vendar pa je raziskava, objavljena v številki revije Biological Psychiatry iz novembra 1998, pokazala, da sta tako natrijev laktat kot natrijev klorid pri udeležencih študije povečala pojav panike.
Upoštevanje
Raziskovalne študije o vplivu soli na anksiozne in anksiozne motnje so mešane; potrebne so nadaljnje raziskave, da se v celoti oceni vpliv različnih oblik natrija na anksioznost in anksiozne motnje. Če vas skrbi vnos natrija, se posvetujte s svojim zdravnikom in ne posvetujte se več soli brez posvetovanja z zdravnikom - lahko povzroči škodljive stranske učinke, vključno s povišanim krvnim tlakom. Če sumite, da imate anksiozno motnjo, ne poskušajte samo diagnosticirati svojega stanja. Pogovorite se s svojim zdravnikom ali usposobljenim strokovnjakom za duševno zdravje, da se pogovorite o možnih možnostih zdravljenja.
