Nadomestki soli so sestavljeni iz kalija in klorida, dveh potrebnih elementov v telesu. Ljudje brez težav z ledvicami izločajo presežek kalija v urinu, ljudje s poškodovanimi ledvicami pa ne morejo izločiti dodatnega kalija, ki se nabira v telesu. Prevelik kalij ima lahko pomembne stranske učinke, zato ne uporabljajte solnih nadomestkov, ne da bi se o njih pogovorili s svojim zdravnikom.
Kdo uporablja solne nadomestke?
Ljudje, ki zadržujejo tekočino, če uživajo preveč soli ali imajo povišan krvni tlak, pogosto želijo uporabljati nadomestke soli. Na žalost mnogi od istih zdravstvenih stanj, zaradi katerih ljudje izbirajo nadomestke soli, slabo reagirajo tudi na presežek kalija. Diabetiki, na primer, ki imajo pogosto visok krvni tlak, imajo pogosto tudi poškodbe ledvic. Ljudje s poškodbami jeter, ki zadržujejo velike količine trebušne tekočine, imenovane ascites, pogosto razvijejo tudi težave z ledvicami. Če nimate težav z ledvicami, vendar kljub temu želite ohraniti vnos natrija pod priporočenih 2400 miligramov na dan, se posvetujte z zdravnikom o prednostih uporabe lahke soli - pol natrijevega in pol kalijevega klorida - ali nadomestka soli ki natrij nadomešča z drugim mineralom, kot sta kalij ali magnezij.
Blagi stranski učinki
Kalijev klorid nima okusa kot sol. V ustih naredi vodo, kot jo ima sol, vendar ima grenak pookus. Drugi blagi neželeni učinki kalijevega klorida vključujejo slabost ali želodčne motnje, blago drisko in blago mravljinčenje v rokah in nogah.
Resni stranski učinki
Resni neželeni učinki se pojavijo, ko se kalij, tudi tisti iz nadomestka soli, nabere v telesu. Simptomi lahko vključujejo nepravilen srčni utrip, mišično šibkost ali opuščanje, otrplost in mravljinčenje okoli ust in v rokah in nogah ter zmedenost ali tesnobo. Lahko se razvije stalna slabost ali bruhanje, bolečine v nogah, močne bolečine v želodcu ali kri v blatu ali bruhanje. Če se pojavijo ti neželeni učinki, takoj obvestite zdravnika. Po navedbah inštituta Linus Pauling bi za uživanje škodljivih stranskih učinkov morali zaužiti 18 gramov prehranskega kalija. Če jeste normalno prehrano, z ali brez nadomestkov soli, te količine kalija ne bi mogli zaužiti. V resnici LPI zatrjuje, da do danes še ni poročil, ki bi kazale kakršne koli škodljive učinke pri zdravih ljudeh zaradi prekomernih prehranskih vnosov kalija.
Življenjsko nevarni stranski učinki
Ledvice odstranjujejo odvečen kalij iz krvi in ga izločajo v urinu. Vendar lahko kalijem, ki varčujejo s kalijem, kot so diuretiki, predpisani za zdravljenje visokega krvnega tlaka ali srčnega popuščanja, zdravila za zdravljenje srčnih bolezni, diabetesa in kroničnih ledvičnih bolezni, nadomestki soli z visoko vsebnostjo dodatkov kalija ali kalija lahko presežejo sposobnost ledvic, da odstranijo presežek kalija, po podatkih Medicinskega centra Univerze v Marylandu. Povišana raven kalija - hiperkalemija - lahko povzroči, da vaše srce bije neredno ali zelo počasi. V redkih primerih lahko to privede do srčnega zastoja in smrti. Huda hiperkalemija zahteva bolnišnično zdravljenje z intravenskim kalcijem, glukozo in insulinom. Bolniki bodo morda potrebovali tudi dializo za odstranitev odvečnega kalija.
Priporočen prehranski vnos
Uživanje običajne prehrane z ali brez nadomestkov soli, ki ne presega priporočenega dnevnega vnosa 4, 7 grama kalija za odrasle ženske in moške, ne bi ogrožalo potrebe po dializi za odstranitev odvečnega kalija. Ocenjuje, da večina odraslih ameriških žensk porabi približno polovico priporočenega dnevnega vnosa kalija. Odrasli moški porabijo nekoliko večjo količino kalija kot ženske.
