Prehrana s sardinami ne samo da lahko pomaga pri hujšanju, ampak ima tudi prednosti za splošno zdravje. Natančno opisan v knjigi iz leta 2006 "Sardinska dieta" potrjene dietetične dietetike / nutricionistke Keri Glassman načrt vključuje prehrano z visokokaloričnimi vlakninami, ki spodbuja vsakodnevno uživanje sardel, čeprav lahko nadomestite druge mastne ribe. Sardine imajo veliko maščobnih kislin omega-3, ki so znane po svojih koristih za zdravje srca.
Lastnosti
Ko sledite prehrani s sardinami, vam ne bo treba šteti kalorij ali jemati dodatkov. Priporočena hrana in obroki zagotavljajo vso potrebno prehrano v ustreznih kaloričnih količinah, poroča Diets in Review. Prehrana zagotavlja vitke beljakovine, vitamine in minerale, hkrati pa rezuje nasičene maščobe, trans maščobe in rafinirane ogljikove hidrate.
Prednosti
Ameriško združenje za srce spodbuja, da na teden pojeste vsaj dve 3, 5-unčni porciji rib za svoje maščobne kisline omega-3. Ljudje z boleznimi srca bi morali jesti še več. Ta hranila znižujejo raven trigliceridov, upočasnjujejo kopičenje plakov v arterijah, znižujejo krvni tlak in zmanjšujejo tveganje za nenormalno bitje srca ali aritmijo.
Prehrana
Sardine se uvrščajo visoko na lestvici omega-3 maščobnih kislin, pravi nutricionistka Anne Collins. Na 100 g rib ali približno 3, 5 unče je skuša najboljši vir z 2, 2 g maščob omega-3. Sardine in sled zagotavljata 1, 7 g na 3, 5 unče obroka. Modra tuna, jezerska postrv in atlantski jeseter ponujata 1, 6 g, losos in sardone pa 1, 4 g na 3, 5 unče. Ena od porcij sardel vsebuje tudi beljakovine in skoraj trikrat več kalcija v 1 skodelici mleka, pa tudi vitamin D in fosfor, ki sta ključnega pomena za absorpcijo kalcija, poroča "Sardinska dieta."
Meni
Ta dieta vključuje uživanje treh obrokov in dveh prigrizkov na dan. Diete v pregledu in "Sardinska dieta" ponujata predloge menijev. Zajtrk lahko vključuje ovseno palačinko z jogurtom, dimljenim lososom ali omleto s sirom in brokolijem. Za kosilo ali večerjo vključite obrok z mastnimi ribami, na primer sardinsko tostado z avokadom, sardinsko testenino primavera ali ovitek albacore tune, za glavno jed vašega drugega obroka pa si privoščite praženega piščanca, puranjega burgerja ali svinjsko meso.
Priporočilo
Na voljo je več vrst sardel. "Sardinska dieta" priporoča nordijske brhke sardele za najboljši okus in teksturo. Te ribe so manjše od drugih vrst sardele in izvirajo z območij, kot je Norveška, kjer je ribiška industrija strogo regulirana in voda je čista.
