Ne glede na to, ali je posuto po prazničnem jajčnem olju ali pa ga zložite v klasično bešamelno ali karijsko jed, muškatni orešček doda rahlo sladko-oreškov okus različnim jedem in kuhinjam. Kemične sestavine, vsebovane v tej na videz neškodljivi začimbi, lahko dajo nekaj močnih stranskih učinkov.
Poznajte zdravilno začimbo
Ta nezahtevna rjava začimba ima dolgo zgodovino uporabe zdravil, po Mosbyjevem priročniku zelišč in naravnih dodatkov. Po rodu iz zahodne Indije in Šrilanke se je muškatni orešček, ki ga uporabljamo kot aromatiziranje, tradicionalno uporabljal za zdravljenje različnih tegob.
Pogoji, kot so zobobol, bolečine v sklepih, tesnoba, depresija, kronična driska in druge želodčne motnje, so bili usmerjeni v zdravljenje z muškatnim oreščkom. Njegove antiemetične lastnosti so koristne pri lajšanju gibalne slabosti in slabosti po splošni anesteziji in medicinskih postopkih. Oreh je videl tudi uporabo v reproduktivnih poteh in kot afrodiziak, stimulator menstrualnega pretoka in abortus.
Nutmegovi antimikrobni sestavni deli vključujejo malabaricone B in C, β-pinene in kloroform v skladu z Mosbyjevim priročnikom in Science Direct. Ti elementi so se izkazali za učinkovite tako proti gram-pozitivnim kot gram-negativnim bakterijam, vključno z E. coli, po pregledu študij iz leta 2017, objavljenem v Pharmacognosy, izkažejo.
V pregledu je bilo ugotovljeno tudi, da jedo muškatni orešček imeti protiglivične in antikarcinogene lastnosti. Lignani in druga kemopreventivna sredstva v semenu so se izkazala za učinkovita proti celicam levkemije, raka debelega črevesa in pljuč.
Pazite na toksične učinke
Na žalost vam lahko z uporabo te zdravilne začimbe bolj škodo kot koristi in celo ubijete. Muškatni orešček, zaužit v velikih količinah, daje halucinogeni učinek, zaradi česar je najstnik najprimernejši za uporabo, ki išče poceni in enostavno visoko.
Miristin in elemicin sta dva glavna elementa, ki sta odgovorna za psihološke in fiziološke učinke semen, navaja Tennessee Poison Center. Odmerek dve do tri žlice daje rezultat; vendar je zaužitje tega veliko neprijetno, zaradi česar je prehranjevanje z muškatnim oreščkom relativno redko.
Čeprav Tennessee Poison Center poroča, da je občutek evforije eden od možnih stranskih učinkov muškatnega oreščka, obstajajo številni manj prijetni rezultati, ki gredo skupaj s čezmernim zaužitjem začimbe. O neželenih učinkih fizičnega oreščka so poročali o omotici, glavobolih, suhih ustih, bolečem zardevanju kože, visokem krvnem tlaku in srčni aritmiji.
Psihološki učinki lahko vključujejo tudi vizualne halucinacije, sovražno vedenje, tesnobo, psihotične epizode in disociacijo. Pogoste so tudi zaspanost in majhni zenici. V skrajnih primerih, pravi Farmakognozija , lahko pride do napadov, smrti in spontanega splava.
Koliko je preveč
Farmagnosy pokuha malo muškatnega oreščka po jajčnem kožuhu, verjetno ne bo povzročil neželenih učinkov, razen če imate preobčutljivost za začimbo. Terapevtski odmerki za odrasle se včasih predpišejo s kapsulami ali eteričnim oljem. Pri težavah s prebavili se dve tableti kot enkratni odmerek štejeta za varno količino za tiste, ki nimajo občutljivosti na začimbo. Štiri do pet kapljic eteričnega olja, ki ga zaužijejo na kocki sladkorja, je še en pogost način, da bi vaš naturopatski zdravnik zaužil začimbo.
Muškatni orešček lahko posega tudi po drugih zdravilih in živilih, glede na zelišča in naravne dodatke . Ne jemljite muškatnega oreščka, če jemljete zdravilo proti driski, ali bi lahko prišlo do močnega zaprtja. Psihotropna zdravila in MAOI (zaviralci monoamin oksidaze) so dve drugi stvari, ki jih ne smete mešati z muškatnim oreščkom. Preverite sestavine za muškatni orešček na presenetljivih mestih, na primer muškatni orešček v čaju, če vas skrbi, da bi ga zaužili.
Na koncu se izogibajte zelišč, ki vsebujejo safrole, kot so sassafrass, janež, cimet in črni poper. Predhodnik droge Ecstacy se ta kemikalija uporablja tudi kot aroma v koreninskem pivu, zobni pasti, gumi in nekaterih farmacevtskih izdelkih. Mešanje snovi z muškatnim oreščkom - ki vsebuje tudi safrol - lahko okrepi neprijetne halucinogene in srčne učinke, kaže podatkovna baza PubChem ameriške Nacionalne medicinske knjižnice.
