Vitamin B12 ima pomembno vlogo pri številnih telesnih funkcijah, vključno s tvorbo rdečih krvnih celic, sintezo DNK, sintezo hemoglobina ter presnovo beljakovin in maščob. Vitamin B12 ima tudi bistveno vlogo pri nevrološki funkciji. Neustrezen vnos ali absorpcija tega vitamina lahko privede do pomanjkanja vitamina B12, stanja, za katerega je značilno pomanjkanje zdravih rdečih krvnih celic. Simptomi pomanjkanja B12 vključujejo bolečino v ustih in jeziku.
Pomanjkanje vitamina B12
Slaba prehrana ali neustrezen vnos vitamina B12 lahko povzroči pomanjkanje B12. Viri hrane B12 vključujejo živalske izdelke, kot so meso, perutnina, ribe, školjke, ostrige, jajca in mlečni izdelki. Okrepčene žitarice za zajtrk zagotavljajo tudi vitamin B12. Vegetarijanci in vegani, ki ne uživajo živalskih izdelkov, morda ne dobijo dovolj vitamina B12, kar vodi v pomanjkanje. Nezmožnost absorpcije vitamina B12 lahko povzroči tudi pomanjkanje. Več pogojev lahko ovira sposobnost telesa, da absorbira vitamin B12, vključno z atrofičnim gastritisom, perniciozno anemijo, celiakijo in Crohnovo boleznijo. Operacije prebavil lahko tudi zmanjšajo sposobnost telesa za absorpcijo B12. Zdravniki pomanjkanje vitamina B12 običajno zdravijo z intramuskularnimi injekcijami vitamina, da odpravijo težave z absorpcijo. Visoki peroralni odmerki B12 lahko zdravijo tudi pomanjkljivosti v mnogih primerih.
Simptomi jezika
Pomanjkanje vitamina B12 in druge oblike anemije, vključno z anemijo s pomanjkanjem železa, lahko povzročijo stanje jezika, imenovano glositis. Glossitis povzroči izgubo papile in videz gladkosti na jeziku. Simptomi glositisa vključujejo vnetje in bolečino jezika ter pojav rožnate ali rdečkaste barve.
Simptomi ust
Pomanjkanje vitamina B12 lahko povzroči sindrom pekočih ust s simptomi, kot so suha usta, povečana žeja, vneta usta, izguba ali spremembe okusa, mravljinčenje ali otrplost in pekoč občutek v jeziku, ustnicah, dlesnih, nepcu, grlu ali celotnih ustih. Simptomi pekočega sindroma v ustih se lahko pojavljajo in odhajajo v trenutku in se lahko poslabšajo, ko dan napreduje. Druge prehranske pomanjkljivosti lahko povzročijo sindrom pekočih ust, vključno s pomanjkanjem cinka, železa in drugih vitaminov skupine B, kot so folati, tiamin, riboflavin in piridoksin. Pomanjkanje B12 in folat lahko povzroči tudi črevesne rane ali bledo rumene razjede z rdečimi zunanjimi obroči.
Drugi simptomi pomanjkanja B12
Utrujenost, šibkost, zasoplost, omotica ali omotičnost, povezana z nizkim krvnim tlakom, zaprtje, izguba apetita, izguba teže, težave z koncentracijo in bleda koža so tudi znaki pomanjkanja B12. Dolgotrajno ali nezdravljeno pomanjkanje vitamina B12 lahko povzroči resnejše nevrološke simptome, vključno z mravljinčenjem ali otrplostjo v rokah in nogah, težave pri vzdrževanju ravnotežja, zmedenosti, slabem spominu, depresiji in demenci. Če sumite, da imate pomanjkanje vitamina B12, se posvetujte s svojim zdravnikom.
