Mineral elektrolita, ki pomaga uravnavati vaš srčni utrip in uravnavati raven tekočine v telesu, kalij lahko pomaga nadomestiti škodljive učinke uživanja preveč natrija. Kalij je na voljo v številnih rastlinskih živilih, vključno s čajem, zdravi odrasli pa potrebujejo približno 4.700 miligramov na dan. Če pa imate kronično ledvično bolezen ali druge ledvične težave, vam bo zdravnik morda svetoval, da omejite vnos kalija. V tem primeru so vse vrste čaja za vas še vedno lahko varne zmerno, saj imajo malo kalija, vendar se posvetujte s svojim zdravnikom, preden čaj dodate v svojo prehrano.
Črni čaj
Osem unč kuhanega črnega čaja zagotavlja 88 miligramov kalija. Ker je ta količina manjša od 200 miligramov na porcijo, skodelica čaja šteje za malo kalija, poroča nacionalna fundacija za ledvice. Če v čaj dodate mleko, povečate njegovo vsebnost kalija, ker je mleko živilo z veliko kalija. Unča običajnega mleka ali 2 žlici vsebuje 40 miligramov kalija, medtem ko enaka količina mleka z nizko vsebnostjo maščob zagotavlja 46 miligramov.
Zeleni čaj
Zeleni čaj izvira iz iste rastline kot črni čaj, vendar njegovi listi niso fermentirani. Skodelica zelenega čaja ponuja le 17 miligramov kalija, zaradi česar je nižja izbira kalija kot črni čaj. Pitje zelenega čaja lahko na splošno pomaga pri zdravju ledvic. V študiji na živalih, objavljenem v "The Journal of Urology" leta 2005, je uživanje zelenega čaja zmanjšalo nastanek kalcijevih oksalatnih ledvičnih kamnov pri podganah.
Zeliščni brevi
Številni zeliščni čaji - navadno jih pripravimo z 1 žličko svežega zelišča na 8 unč vroče vode - so v naravi malo kalija. Čaj iz kamilice in hibiskusa ponujata na primer 21 miligramov minerala v 1 skodelici. Vendar medicinski center Univerze v Marylandu navaja peščico zelišč, ki lahko povišajo raven kalija v krvi. Sem spadajo maslačka, lucerna, konjski konj in kopriva, zato če boste gledali kalij, boste želeli omejiti vnos teh zelišč.
Gledanje porcij
Pitje več skodelic čaja lahko pomaga povečati raven kalija, če imate visok krvni tlak in vam je zdravnik predlagal več kalija v svoji prehrani. Toda za tiste, ki imajo težave z ledvicami, Nacionalna fundacija za ledvice priporoča omejitev vnosa čaja na 16 unč na dan, da se količina kalija ne doda. Zavedajte se, da pripravljeni ledeni čaji pogosto prihajajo v večjih obrokih, kar pomeni večjo vsebnost kalija. Na primer, 17-unčna steklenica ledenega čaja, pripravljenega za pitje, vsebuje 98 miligramov kalija.
