Rezanci Ramen se povsod pojavljajo na mizah študentov, zahvaljujoč njihovi poceni ceni, enostavni pripravi in privlačnemu okusu. Medtem ko ramenski rezanci vsebujejo nekaj hranil, ki jih telo potrebuje, na primer beljakovine in železo, prinašajo tudi zajeten odmerek nasičenih maščob in natrija. Ko izbirate večerjo, premislite, preden vzamete barvit paket ramenov rezanci.
Maščoba
Ramenovi rezanci vsebujejo kar nekaj maščobe, pri čemer je 7 g rezancev v pol bloka, vključno s 3, 5 g nasičenih maščob. Medtem ko nenasičene maščobe ugodno vplivajo na srce, imajo nasičene maščobe škodljive učinke, če jih uživamo v presežku. Nasičene maščobe povečujejo "slab" holesterol v krvi, povečujejo tveganje za srčne bolezni. Polovični rezanci rezancev izpolnjujejo 18 odstotkov dnevne vrednosti nasičenih maščob, ki temelji na 2.000 kalorični dieti.
Beljakovine
Ramen rezanci vsebujejo pošteno količino beljakovin, s 5 g v obroku. Beljakovine so potrebne za izgradnjo in obnavljanje telesnih tkiv; poleg tega zagotavlja občutek polnosti po jedi, upočasni praznjenje hrane iz želodca. Beljakovine je mogoče dobiti tudi iz drugih živil, ki vsebujejo manj nasičenih maščob, na primer pustega mesa, soje in oreščkov. Ker ramenovi rezanci vsebujejo nekaj ne tako zaželenih hranilnih snovi, ste pametni, da se odločite za druge beljakovinske odločitve.
Vlakno
Ramenovi rezanci imajo malo vlaknin, le 1 g v pol bloka služi rezance. Ta količina je zanemarljiva v primerjavi s količino drugih žitnih živil, kot so polnozrnat kruh, polnozrnate testenine in rjavi riž. Potrebujete vlaknine, da lahko vaš prebavni trakt nemoteno deluje, pa tudi, da ohranjate raven holesterola v krvi pod nadzorom. Vlaknine vam pomagajo ostati zadovoljni po jedi in preprečujejo porabo odvečnih kalorij.
Minerali
Medtem ko ramenski rezanci vsebujejo 8 odstotkov dnevne vrednosti železa, ki je potreben za transport kisika v telesu, vsebujejo tudi veliko količino natrija, pri čemer je 33 odstotkov dnevne vrednosti v obroku. Preveč porabljenega natrija je povezano z visokim krvnim tlakom in povečanim tveganjem za srčne bolezni. Večina Američanov porabi veliko preveč natrija, ki prihaja predvsem iz predelane hrane.
