Čeprav večina ljudi dobi dovolj železa iz svoje prehrane, lahko določena stanja, kot je ulcerozni kolitis in redne močne menstrualne krvavitve, nekoga povišajo potrebe po železu in prispevajo k izgubi železa. Pri teh ljudeh lahko dodatki železa pomagajo preprečiti pomanjkanje železa.
Kaj počne železo?
Železo je mineral v sledovih, ki ga vaše telo potrebuje za tvorbo hemoglobina, beljakovine, ki predstavlja velik odstotek vaših rdečih krvnih celic, in mioglobina, beljakovine v vaših mišicah. Po podatkih organizacije UCSF Health približno 70 odstotkov železa v vašem telesu shrani v hemoglobinu in mioglobinu skupaj.
Železo v hemoglobinu pritrdi na kisik v krvi in ga prinese iz pljuč do preostalih tkiv. Železo v mioglobinu shranjuje in sprošča kisik, da vaše mišice pravilno delujejo. Če v telesu nimate dovolj železa, telo ne more pravilno ustvariti hemoglobina ali mioglobina in vsa tkiva lahko postanejo stradajo od kisika.
Poleg ohranjanja zdrave krvi, prispeva k pravilni tvorbi in ustvarjanju rdečih krvnih celic in telesu zagotavlja kisik, tudi železo podpira zdrav metabolizem in pomaga telesu, da ustvari določene hormone in vezna tkiva, kot je kolagen. Ključnega pomena je tudi v obdobjih hitre rasti in razvoja, na primer med puberteto ali ko se dojenček razvija med nosečnostjo.
Priporočen dnevni vnos železa
Železni RDA ali priporočeno prehransko nadomestilo je odvisno od vaše starosti in spola. Ne glede na starost odrasli moški potrebujejo 8 miligramov železa na dan. Pri ženskah so številke nekoliko drugačne. Ženske, starejše od 50 let, imajo enake potrebe po železu kot moški - 8 miligramov na dan -, vendar ženske v reproduktivni dobi z aktivnimi menstrualnimi cikli običajno zaradi redne izgube krvi potrebujejo več ali vsaj 18 miligramov dnevno.
Če je vaš dnevni vnos železa daljši čas prenizek, lahko to izčrpa vaše zaloge železa in poveča tveganje za razvoj pomanjkanja železa in slabokrvnosti. Če razvijete pomanjkanje ali slabokrvnost, se lahko pojavijo neprijetni simptomi, kot so:
- Utrujenost
- Slabost
- Omotičnost
- Glavobol
- Oteklega jezika
- Bleda koža
- Slaba kontrola telesne temperature
Železna dopolnila za menstruacijo žensk
Po podatkih Nacionalnega urada za zdravstveno varstvo prehranskih dopolnil večina ljudi v ZDA dobiva dovolj železa iz svojih diet. Vendar pa je pri nekaterih skupinah ljudi večje tveganje za pomanjkanje železa zaradi povečanih potreb po železu ali izgube železa.
Ženske, ki imajo obilno nenormalno menstruacijo, stanje, znano kot menoragija, predstavljajo skupino z največjim tveganjem. Po podatkih urada za prehranske dodatke NIH je resna menstrualna krvavitev dejansko lahko odgovorna za kjer koli od 33 do 41 odstotkov anemije s pomanjkanjem železa pri ženskah v reproduktivni starosti in 10 odstotkov menstruacijskih žensk.
Kdo drug potrebuje dodatke železa?
Poleg žensk, ki imajo močne menstrualne krvavitve, druge skupine ljudi, pri katerih obstaja večje tveganje za pomanjkanje železa, in morda uživajo dodatke železa, vključujejo:
- Nosečnica
- Dojenčki in otroci
- Ljudje z rakom
- Ljudje z gastrointestinalnimi motnjami, kot so celiakija, ulcerozni kolitis in Crohnova bolezen
- Ljudje, ki so bili podvrženi operaciji prebavil
- Ljudje s srčnim popuščanjem
- Pogosti krvodajalci
Preden začnete jemati dodatke železa, se vedno posvetujte s svojim zdravnikom, zlasti če imate osnovno zdravstveno stanje.
Vrste dodatkov železa
Na voljo je več različnih oblik dodatkov železa. Dve glavni kategoriji železovih dodatkov so železove oblike in železove oblike, ki jih je mogoče nadalje razgraditi na železov sulfat, železov glukonat, železov fumarat, železov citrat in železov sulfat.
Po mnenju Društva za napredovanje krvodajalstva so železove oblike železa na splošno najmanj drage. Nacionalni inštitut za zdravstveno varstvo prehranskih dopolnil poudarja tudi, da vaše telo lahko bolje absorbira železne oblike železa.
Pri izbiri dodatka železu je treba paziti na količino elementarnega železa v vsaki obliki. Elementarno železo je aktivni del dodatka, ki se dejansko absorbira. Medtem ko so vse vrste dodatkov železa lahko v isti standardni velikosti tablet, vsaka vrsta vsebuje različne količine elementarnega železa. Ferozni fumarat običajno vsebuje 33 mas.% Železa po masi, železov sulfat pa 20 odstotkov, železov glukonat pa približno 12 odstotkov, navaja Nacionalni inštitut za zdravstveno varstvo prehranskih dopolnil.
Oblike dodatkov železu
Poleg različnih vrst dodatkov železa, ki so na voljo, obstajajo tudi različne oblike. Dodatki za železo brez recepta so na voljo kot:
- Kapsule
- Tablete
- Tekočina
- Kapljice
- Sirup
- Tablete s podaljšanim sproščanjem
- Žvečljive tablete
Tekoče oblike ali žvečljive tablete so navadno lažje jemati pri majhnih otrocih in starejših, medtem ko odrasli z gastrointestinalnimi motnjami lahko dobro delujejo s tabletami s podaljšanim sproščanjem. Najboljša vrsta in oblika dodatka železa za vas je odvisna od ravni železa in vašega zdravstvenega stanja. Sodelujte z zdravnikom ali drugim zaupnim zdravnikom, da ugotovite pravi tip prehranskega načrta zdravljenja.
Povečanje absorpcije dodatkov železa
Poleg tega, da v pravih odmerkih izberete najbolj biorazpoložljive vrste dodatkov železa, lahko povečate absorpcijo železa, če dodate železo z virom, bogatim z vitaminom C, kot je pomarančni sok.
Po drugi strani se med jemanjem dodatkov železa izogibajte določeni hrani in pijači. Čaj, kava in mleko lahko zmanjšajo absorpcijo železa iz dodatkov, zato se je treba tej hrani izogibati uro pred in po jemanju dodatka.
Glede na poročilo iz novembra 2017 v časopisu The Lancet lahko časovno vplivajo tudi. V študiji je ena skupina žensk s pomanjkanjem železa prejela dodatek železa v dveh odmerkih, druga skupina pa je dobila enako količino železa v enem odmerku. Raziskovalci so ugotovili, da se zdi, da tisti, ki so jim dajali enkratne odmerke, železo bolje absorbirajo.
