Sladkor in kruh imata lahko dober okus, vendar lahko zvišata raven inzulina, kar povzroči vnetni odziv v telesu. Rezultat? Povečanje telesne mase, zmanjšana energija in prezgodnje staranje. Ministrstvo za kmetijstvo poroča, da se je ameriška poraba rafiniranega sladkorja in zrn v zadnjih 50 letih znatno povečala. Čeprav odpravljanje kruha in sladkorja na začetku morda ni enostavno, obstajajo načini, kako usvojiti bolj zdrave navade.
Korak 1
V običajnem tednu naredite seznam izbire hrane, pri čemer bodite posebno pozorni na živila, ki vsebujejo moko ali sladkor. Ker sta sladkor in kruh tako pomemben del ameriške prehrane, boste morda presenečeni nad količino sladke in škrobne hrane, ki jo zaužijete.
2. korak
Odpravite očitne vire sladkorja in kruha, kot so sladkarije, torte, soda in vsi kruhi na osnovi bele moke. Oprah.com ugotavlja, da če živilo vsebuje moko, sladkor ali druga sladila, deluje protivnetno in se mu je treba izogibati.
3. korak
Seznanite se z etiketami živilskih izdelkov. Izdelke, ki vsebujejo moko, je sicer težko opaziti, vendar pa jih je težje prepoznati s sladkorjem, saj jih ne najdemo samo v sladicah, temveč tudi v številnih standardnih živilih. Ann Louise Gittleman, avtorica knjige "Spravi sladkor, " piše, da je med drugimi živili v omakah za testenine, solatnem prelivu, jogurtu in sokovih med drugimi živili lahko prisoten tudi sladič na osnovi koruznega sladila.
4. korak
Postopoma nadomestite sladkor in kruh z zdravimi nadomestki. Sladke žitarice za zajtrk nadomestite z ovsom ali muslijem in izberite sveže sadje namesto sladkarij. Za stransko jed izberite kvinojo ali fižol, ne pa za kruh ali testenine in za zeleni čaj ali vodo z limono odcedite sladke sode.
5. korak
Eksperimentirajte z zdravimi recepti, da boste bolje uživali v prehrani brez kruha in sladkorja. Naj bo to smoothie s sadnim in kokosovim mlekom ali pica s koruzno skorjo, na seznamu sestavin so različne okusne dobrote, ki jih lahko ustvarite brez sladkorja ali kruha. Zdrave knjige receptov so na voljo v knjigarnah ali prek velikih spletnih trgovcev.
Namig
Rezanje kruha in sladkorja iz prehrane je postopen postopek in lahko traja nekaj prilagoditve. Ne pretepajte se, če padete z vagona in se prepustite. Nadaljujte z novim načinom prehranjevanja in sčasoma bo postalo lažje.
