Morske alge telesu zagotavljajo številne zdravstvene koristi zaradi vsebnosti esencialnih mineralov, poroča The Best of Raw Food na spletu. Morske alge pogosto veljajo za "starodavno super živilo" in so se skozi zgodovino uporabljale za spodbujanje zdravja in dolgoživosti. Morske alge so na voljo v dopolnilni obliki, kadar oblika hrane ni na voljo, vendar je eden od načinov za pridobitev zdravstvenih koristi morskih alg v solati z morskimi algami. Za popolne informacije o morskih algah se posvetujte s nutricionistom.
Dejstva o hranilni vrednosti
Ljudje že leta jedo morske alge, da bi dobili optimalno prehrano, ki jo zagotavlja. Po podatkih Best of Raw Food na spletu morske alge vsebujejo veliko mineralov, vključno z jodom, kalcijem, magnezijem in železom, pa tudi vitamine A, B in C, beljakovine, vlaknine, alfa linoleinsko kislino in še več. Morske alge vsebujejo več vitamina C kot sadje pomaranče in so eden najbogatejših rastlinskih virov kalcija. Redno uživanje solate z morskimi algami bo vaše telo obogatilo tudi s pomembnimi polisaharidi, ki lahko pomagajo pri preprečevanju srčno-žilnih bolezni in sladkorne bolezni, pa tudi izboljšajo delovanje jeter in stabilizirajo raven sladkorja v krvi.
Prednosti
Prehranska vsebnost solate iz morskih alg zagotavlja telesu številne zdravstvene koristi. Naravni jod iz morskih alg pomaga ohranjati zdravo delovanje ščitnice, poroča Best of Raw Food na spletu. Morske alge služijo kot naravno protivirusno, protibakterijsko in protivnetno sredstvo, ki je učinkovito za ohranjanje optimalnega zdravja. Vsebnost vitaminov in mineralov v solati iz morskih alg lahko pomaga izboljšati in vzdrževati zdravje vaših las, sluha, spomina, kože, vida in zob. Dodatna hranila lahko koristijo tudi zdravju vašega imunskega sistema, stabilizirajo raven holesterola, podpirajo zdravo raven krvnega tlaka in pomagajo pri pravilni prebavi. Za popolne zdravstvene koristi morskih alg se posvetujte s svojim zdravnikom.
Recept
Morske alge pogosto jedo v sušiju (nori) ali pa jih lahko predelamo v hranljivo solato, poroča spletna stran Best Raw of Food. En recept za solato z morskimi algami vključuje surovo različico, ki sladkor nadomešča s stevijo in rižev kis z limoninim sokom. Ta recept zahteva tudi nepasterizirano sojino omako, imenovano tamari, za dodano hranljivo vrednost. Recept je narejen z uporabo morskih alg, stevije, surovega sezamovega olja, sezamovih semen, tamarija in limoninega soka. Preliv je narejen s kombiniranjem stevije, olja, soje in limoninega soka. Nato zmešajte morske alge s prelivom, po vrhu posujte sezamova semena in uživajte.
Učinki, ki blokirajo maščobe
Uživanje solate z morskimi algami lahko koristi tudi vaši sposobnosti za boj proti maščobam, saj lahko vlaknine v morskih algah blokirajo več kot 75 odstotkov zaužite maščobe, poroča spletna stran DivineCaroline. Vlaknine v morskih algah, imenovane alginat, lahko preprečijo, da bi vaše telo razpadlo in absorbiralo prehranske maščobe. Ta vlaknina iz morskih alg lahko dejansko blokira maščobe učinkoviteje kot 60 drugih vrst naravnih vlaken in nekaterih zdravil. Te trditve niso medicinsko ali znanstveno dokazane, zato se za več informacij o alginatu in njegovih učinkih posvetujte s svojim zdravnikom.
Obrazci
Solata z morskimi algami je učinkovit obrok za hujšanje, hkrati pa telesu zagotavlja tudi bistvene vitamine in minerale. Za tiste, ki ne uživajo solate iz morskih alg v obliki tega recepta, obstajajo tudi številni drugi načini uživanja solate iz morskih alg. Po spletu A 2 Z of Health, Beauty and Fitness različne zdravstvene trgovine in azijske trgovine z živili prodajajo morske alge v različnih oblikah. V posušeni obliki ga lahko dodamo surovi zelenjavni solati ali drobimo in potresemo po solati kot začimbo. Posušene trakove ali lističe morske alge lahko jeste tudi kot prigrizek, morske alge pa jemo skupaj s svežim, surovim rastlinskim sokom. Za več informacij o oblikah solate iz morskih alg se posvetujte s svojim nutricionistom ali lokalnim proizvajalcem živil.
