Med poznavalci hitre hrane je klavna slana KFC zasedena častno mesto. Nekateri menijo, da je najboljša ponudba v meniju KFC, receptov copycat pa je veliko. KFC objavlja sestavine in prehranske informacije o vseh svojih izdelkih, vključno s slamo iz skrilavca. Vendar pa tisti, ki ga izdelujejo doma, vztrajajo, da okus izvira iz drugih sestavin, ki niso navedene na spletni strani KFC. Glede na skrivne sestavine se najverjetneje konkurirajo pinjenec in pehtran.
Naštete sestavine
Spletno mesto KFC navaja vse sestavine za svojo hrano iz skrilavca. Vključujejo nasekljano zelje; korenje; čebula; sladkor; voda; sojino olje; destiliran kis; koruzni sirup; živilski škrob; cela jajca; sol; koruzni kis; začimba; Jabolčno vino; kis; in paprika. Vsebuje tudi naravne in umetne arome.
Prehranske informacije
Ob obroku KFC-ove žlindre se nahaja 150 kalorij. Šestdeset kalorij je pridobljenih iz maščobe, vendar klavna žlindra KFC ne vsebuje transmaščob. Tudi holesterola ni. Na voljo je 21 g ogljikovih hidratov in 2 g prehranskih vlaknin. Žlindra KFC Cole vsebuje tudi 135 mg natrija, kar kaže na težko roko s stresalnikom soli.
Maslo / limonin sok
Top Secret Recipes zahteva priznanje zasluge za objavo prvega klonskega recepta KFC slave, ki ga opisujejo kot "najboljšo suženj na svetu" v svoji prvi izdaji "Top Secret Recepti" iz leta 1987. Maslo in limonin sok se pojavita na receptu za klon, vendar ne na spletni strani KFC. Večina ljudi, ki so objavili komentarje na spletni strani, hvali recept kot pravi dogovor.
Tarragon / čudežni bič
Spletno mesto Top Secret Recipes vztraja, da sta skrivni sestavini, ki daje KFC-ovcu slavo svoj značilen tang, pehtranov kis in Miracle Whip namesto majone. Predlaga tudi, da se slama pokrije in ohladi čez noč. Nekateri ljubitelji KFC vztrajajo, da večdnevno hlajenje razkrije pravi okus priljubljene hitre hrane.
