Vodne oči so manjši simptom glutenske intolerance, imenovane tudi alergija na gluten. Alergija na gluten je drugačno stanje kot celiakija, zaradi česar imunski sistem poškoduje tanko črevesje, ko jeste izdelke, ki vsebujejo gluten. Gluten je beljakovina, ki jo najdemo v pšenici, ječmenu in rži in lahko povzroči širok spekter simptomov po zaužitju beljakovin. Nehajte jesti glutena, dokler se ne boste mogli pogovoriti s svojim zdravnikom, da ugotovite vzrok svojih simptomov.
Intoleranca na gluten
Če ste intolerantni na gluten, vaš imunski sistem občuti preobčutljivost vsakič, ko zaužijete gluten. Na primer, če jeste žito, narejeno z rži in pšenico, vaš imunski sistem beljakovin ne prepozna kot varnega in reagira, kot da bi lahko škodil telesu. Zaradi tega telo proizvaja protitelesa imunoglobulina E ali IgE, ki ciljajo na gluten in ga poskušajo izločiti iz telesa, poroča ameriška fundacija za astmo in alergijo. Protitelesa povzročajo proizvodnjo drugih kemikalij po telesu, na primer histamina. Histamin je ena glavnih kemikalij v telesu, ki povzroča vnetja in draženje v mehkih tkivih.
Solzne oči
Vodne oči običajno povzročajo sezonske alergije, kot je alergija na cvetni prah, plesen ali prah, vendar se lahko razvijejo med katero koli alergijsko reakcijo. Če pomotoma zaužijete gluten, mastociti, ki se nahajajo v očeh ali okoli njih, proizvajajo histamin, kar vodi v draženje. Draženje zaradi povečane ravni histamina povzroči srbenje, pordelost in otekanje okoli oči. Čeprav bodo oči srbeče, se jih izogibajte, saj lahko to povzroči nadaljnje draženje.
Zdravljenje
Vodne oči zdravite pred intoleranco na gluten z izogibanjem glutenu. Če so vam diagnosticirali alergijo na gluten in uživate izdelke, ki vsebujejo beljakovine, tvegate, da boste razvili hujše simptome. Če slučajno zaužijete gluten in razvijete vodne oči, vzemite peroralni antihistaminik, svetuje MedlinePlus. Peroralni antihistaminiki bodo telesu omejili ustvarjanje histamina in zmanjšali vaše simptome. Za takojšnjo olajšanje se lahko uporabljajo tudi antihistaminske kapljice za oči.
Izogibanje
Izogibanje glutenu je morda težko, saj ga najdemo v večini izdelkov na osnovi moke. Nakup živil, ki so certificirana brez glutena. Večina teh izdelkov uporablja naravne nadomestke moke brez glutena, kot so riževa, tapioka, sojina ali fižolova moka. Pred zaužitjem hrane preberite nalepke na izdelku in ob izživljanju hrane obvestite strežnik o svojem stanju, da ne bi slučajno zaužili glutena.
