Suhe slive pogosto imenujemo slive. To sadje je lahko v sušilniku ali na soncu dehidrirano in spominja na velike, črne rozine. Usnjena koža in vlažno meso zagotavljata prehranske koristi. Preden zaužijete suhe slive, se posvetujte z zdravnikom, da odpravite zdravstvene težave.
Vlakno
Suhe slive vsebujejo kar nekaj vlaknin - 12, 4 grama na 1 skodelico. Uživanje le-teh je že dolgo domače zdravilo za zaprtje zaradi vsebnosti vlaknin. Nekateri ljudje namesto tega uporabljajo psilij za lajšanje zaprtja, ker je mogoče odmerjanje skrbno nadzorovati. Vendar pa raziskave, objavljene v številki "Alimentarna farmakologija in terapevtiki" iz leta 2011, kažejo, da so suhe slive učinkovitejše od vlaken iz psilija. Bolniki s kroničnim zaprtjem so v obdobju 8 tednov bolje olajšali zaprtje pri 1/2 skodelici suhih sliv kot pri psiliju.
Vitamin K
Jejte suhe slive, da zadostite svojim dnevnim potrebam po vitaminu K. Vsaka porcija zagotavlja 129 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa tega vitamina, ki je pomemben za normalno strjevanje krvi. Uživanje zadostnega vitamina K vam lahko pomaga, da ostanete zdravi s starostjo, kažejo podatki iz leta 2011 v reviji Menopause International. Raziskovalci ugotavljajo, da pomanjkanje vitamina K pri starejših ljudeh sovpada z določenimi bolezenskimi stanji, kot sta osteoporoza in ateroskleroza, zato vam lahko vključitev suhih sliv v prehrano pomaga, da se izognete tem težavam.
Kalij
Ena porcija suhih sliv vsebuje 36 odstotkov kalija, ki ga dnevno potrebuje vaše telo. Kalij pomaga zagotoviti pravilno delovanje srca in prenašanje živčnih impulzov po telesu. Lahko tudi pozitivno vpliva na zdravje kosti. Študija v reviji "The Journal of Nutrition" iz leta 2008 povezuje živila, bogata s kalijem, kot so suhe slive, s celovitostjo kosti, čeprav je za potrditev te ugotovitve potrebno več študij.
Vitamin A
Zaužijte porcijo suhih sliv in zaužite 27 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina A. Tako so suhe slive dobra izbira za zdravje oči - vitamin A spodbuja dober nočni vid in ščiti roženico. Vitamin A v tem sadežu je koristen tudi za imunski sistem na splošno. Raziskave, predstavljene v letu 2011 o "Vitamini in hormoni", poročajo, da lahko vitamin A pomaga sprožiti smrt celic v potencialno nevarnih celicah.
Upoštevanje
Medtem ko je sadje hranljivo, lahko uživanje preveč kalorij - tudi iz zdrave hrane - povzroči povečanje telesne teže. Postrežba s 6 brezšivnimi slivami zagotavlja približno 150 kalorij. Če se boste prehranjevali s polno skodelico, boste preplavili 418 kalorij. Prigrizke omejite na 100 do 200 kalorij, svetuje nutricionistka Michelle Turcotte iz prehrane. Suhe slive vsebujejo gostejše količine kalorij in naravnih sladkorjev na porcijo kot sveže slive, zato še posebej, če imate sladkorno bolezen ali imate odvečne kilograme, so sveže slive morda boljša izbira. Združevanje suhih sliv s hrano z manj glikemije, kot so oreščki in mleko z nizko vsebnostjo maščob, vam lahko pomaga vzdrževati krvni sladkor in apetit.
