Kelp, vrsta morskih alg, ki rastejo v hladnejših oceanskih regijah, se za razvoj zanaša na sonce. Plitke, obalne vode v Atlantskem in Tihem oceanu so primarni viri te rastline, bogate s hranili. Kel v prahu pogosto najdemo v kapsuli za enostavno zaužitje. Sally Fallen in Mary G. Enig v svojem članku "Vodnik po superživilih" pojasnjujeta, da alge zagotavljajo minerale, ki jih najdemo v morski vodi, na primer jod in druge minerale v sledovih, ki jih v tleh morda primanjkuje. Če dodate alg v prahu svoji prehrani, lahko to koristi zdravju, vendar je priporočljivo posvetovati se s svojim zdravnikom, preden začnete jemati prehranske dodatke.
Zniža raven holesterola LDL
Študija, objavljena v številki "Farmacevtske biologije" iz leta 2010, kaže, da alge, znane tudi kot Laminaria japonica, lahko znižajo raven holesterola. Znižali smo ne le vrednosti LDL ali slabega holesterola, ampak so tudi alge znižale trigliceride in zvišale raven HDL ali dobrega holesterola. O dodajanju kelp v prahu za pomoč pri zniževanju holesterola se je treba najprej pogovoriti s svojim zdravnikom.
Tveganje za rak spodnje dojke
Če primerjamo prehrano japonskih žensk s prehrano ameriških žensk, je eden od dejavnikov, ki izstopa, redno uživanje morske zelenjave, vključno z algami, v japonski prehrani. To je lahko dejavnik za nižjo pojavnost raka dojk med japonskimi ženskami, poroča Ameriško združenje za rak. Laboratorijske raziskave so pokazale, da snovi, ki jih najdemo v več sortah alg, med njimi so alge, zavirajo rast rakavih celic in sprožijo smrt rakavih celic pri podganah. Študije z dodatki alg pri ljudeh so še vedno potrebne za dokončne dokaze.
Spodnji krvni sladkor
Obetavne raziskave v Koreji, ki vključujejo bolnike z diagnozo sladkorne bolezni tipa 2, kažejo, da zaužitje alg v mehurju zniža raven sladkorja v krvi. Ta študija je bila objavljena leta 2008 v "Raziskave in prakse prehranjevanja", pri čemer je bilo ugotovljeno, da uživanje morskih alg vpliva na nadzor glikemije. Kelp v prahu ni mišljen kot nadomestitev običajnih zdravil, ampak bo ponudil hranljivo hrano.
Vir joda
Kelp v prahu ponuja priročen način za zagotovitev rednega vira joda, elementa v sledovih, potrebnega za zdravo delovanje ščitnice. Američani, ki živijo daleč od oceana, se težko prilagodijo okusu morskih alg. Za tiste posameznike, ki se želijo izogniti slanemu okusu alg, ki uživa v ustih, bo zaužitje kapsuliranega praška preprečilo upor okusa.
