Čeprav je mogoče dobiti preveč vitamina B-12, je predoziranje vitamina zelo redko. Pomanjkanje B-12 je veliko bolj pogosta zdravstvena težava. Pomembno je, da skrbno spremljate, koliko vitamina B-12 zaužijete, da ne boste zaužili preveč ali premalo. Če menite, da je raven vitamina B-12 previsoka, se posvetujte z zdravnikom.
Prednosti B-12
Vitamin B-12 je eden izmed osmih vitaminov v vitaminskem kompleksu skupine B. Vsi vitamini skupine B so topni v vodi, kar pomeni, da jih vaše telo ne skladišči v maščobnem tkivu. Vitamin B-12 pomaga ohranjati zdravje živčnih celic, pomaga pri proizvodnji DNK, uravnava nastajanje novih rdečih krvnih celic in spodbuja druge presnovne funkcije.
Povišane ravni B-12
Zdravnik lahko zdravi gnusno anemijo, kronično utrujenost in druge zdravstvene težave z dodatki vitamina B-12. Ljudje, ki jemljejo velike količine dodatkov B-12, bi lahko imeli povišano raven vitamina B-12. Čeprav vaše telo običajno izloči presežek vitamina B-12 v urinu, lahko preveč vitamina povzroči zdravstvene težave. Študija iz leta 2001 v "Epidemiologija raka, biomarkerji in preprečevanje raka" je pokazala, da so visoke ravni vitamina B-12 povezane z višjimi stopnjami nekaterih vrst raka na požiralniku in želodcu. Povišana raven vitamina B-12 je povezana tudi z rakom prostate. Vendar te ugotovitve ne pomenijo, da bo preveliko odmerjanje vitamina B-12 povzročilo raka ali da bi morali ljudje prenehati jemati vitamin. Potrebnih je več raziskav, da se ugotovi, ali zelo visoka raven vitamina B-12 povzroča zdravstvene težave.
B12 v prehrani
Večina vitamina B-12 v telesu prihaja iz hrane, ki jo jeste. Številni živalski proizvodi vsebujejo vitamin. Če zaužijete velike količine jeter, školjk, obogatenih žit za zajtrk, postrvi, losos ali govedino, lahko zvišate raven vitamina B-12. Če imate veliko vitamina B-12, se lahko odločite za zmanjšanje vnosa teh živil. Ker vaše telo ne shranjuje dodatnega vitamina B-12, se bodo ravni vitamina v serumu zmanjšale po prehranskih spremembah. Zaužitje zadostnega števila B-12 je še posebej pomembno za vegane, saj večina ljudi vitamin dobi iz živalskih virov. Poleg tega so starejše odrasle osebe ogrožene zaradi pomanjkanja B-12 zaradi zmanjšane sposobnosti absorpcije vitamina.
B-12 v vašem Multivitaminu
Dnevni multivitaminski dodatki pogosto vsebujejo 100 ali več odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina B-12. Nabava vitamina B-12 iz prehranskih virov vas presega priporočeni dnevni vnos. Prenehanje uporabe dnevnega dodatka multivitamina ali B bo zmanjšalo vaš vnos vitamina B-12. O kakršnih koli spremembah uporabe dodatkov se pogovorite z zdravnikom.
Koliko je preveč?
Medicinski inštituti niso določili dopustne zgornje ravni vnosa vitamina B-12, ker ni dovolj znanstvenih dokazov, ki bi lahko določili, koliko vitamina B-12 lahko zaužijete, ne da bi imeli škodljive učinke. Na splošno je pomanjkanje vitamina B-12 veliko pogostejše kot predoziranje, zato morate biti previdni, da boste vnos vitamina dobili s svojo prehrano ali dodatki. Pogovorite se o svoji prehrani in dopolnite uporabo z zdravnikom, da ugotovi, ali je vaš vnos vitamina B-12 primeren.
