Naredite si navadno piščančjo večerjo, tako da jo skuhate v curryju, in skuhajte riž ob strani, da ga posolite. Kar zadeva izračun teh kalorij v piščančjem curryju, je veliko odvisno od vrste curryja, ki ste ga pripravili, uporabljenih sestavin in vaše velikosti serviranja.
Namig
Število kaloričnih piščančjih curryjev je odvisno od sestavin, ki jih uporabljate, in količine, ki si jo postrežete sami. Priloga 1 skodelice povprečne piščančje kari jedi s skodelico kuhanega belega riža vsebuje med 300 in 400 kalorijami.
Vrste piščančjega curryja
Piščančji curry ni en recept. Curries prihajajo iz Indije, Tajske in celo s Karibov. Vsaka ima nekoliko drugačen nabor sestavin, ki spreminjajo število kalorij.
Na primer, indijski curry se razlikujejo po številu kalorij. Samo 5 unč dobro znane piščančje tikka masale, kari iz mleka ali smetane, paradižnika, piščančjega mesa, čebule in začimb vsebuje 230 kalorij, 19 gramov beljakovin, 14 gramov maščob in 5 gramov ogljikovih hidratov na porcijo. Količina 5 unč je enaka približno 1 skodelici.
: Kakšna je razlika med curryjem in kurkumo?
Najmladji indijski piščančji curry, znan kot piščančja korma, vsebuje čebulo, kokosovo mleko, stepeno smetano, piščanca in začimbe. Ima 190 kalorij na 5 unč obroka, z 20 grami beljakovin, 8 gramov maščob 7 gramov ogljikovih hidratov.
Če imate okus po začinjenem, lahko izberete indijsko začinjeno jed iz curryja, znano kot piščančji vindaloo. To je zelo vroča jed iz paprike, kokosovega mleka in čebule. Dobite tudi 190 kalorij v 5 unč, 22 gramov beljakovin, 8 gramov maščob in 7 gramov ogljikovih hidratov.
Tajski kokosov curry ima 210 kalorij na 5 unč z 21 grami beljakovin, 9 gramov maščob in 11 gramov ogljikovih hidratov. Recept vsebuje piščančje meso, sojino omako, kokosovo mleko, papriko in druge azijske začimbe in arome.
Vrsta piščančjega curryja, ki ga naročite v restavraciji ali ga naredite doma, ni vedno določena. Osnovni piščančji curry je običajno narejen s piščancem, curry omako in začimbami. Predpostavimo, da je število kalorij v piščančjem kariju 220 na 5 unč, z 19 grami beljakovin, 13 gramov maščob in 7 gramov ogljikovih hidratov.
Kot stransko opombo, če doma pripravljate piščančji curry, dodajte nekaj dodatne zelenjave. Narezano korenje, narezane bučke, grah in brokoli vse naredijo okusne dodatke in ne bodo močno spremenili števila kalorij. Vendar vam bo ta dodatna zelenjava pomagala povečati vnos hranil.
Kalorije v rižu
Beli riž vsebuje 150 kalorij na pol skodelice. Dodaja 3 grame beljakovin in 33 gramov ogljikovih hidratov, brez maščob in vlaknin.
Namesto tega se odločite za polnozrnat rjavi riž, ki bo priložen piščančjemu curryju, in zaužijte 170 kalorij na pol skodelice. Dobili boste tudi 4 grame beljakovin in 36 gramov ogljikovih hidratov skupaj z 1, 5 grama maščobe. Ena največjih prednosti izbire rjavega riža pa so dodani 2 grami vlaknin, ki jih vsebuje. Rjavi riž ni tako rafiniran kot bela sorta.
Ženske bi morale ciljati na 25 gramov vlaknin na dan, moški pa na 38 gramov, so sporočili z Akademije za prehrano in dietetiko. Prehrana z veliko vlakninami vam lahko pomaga, da se počutite polni, saj spodbuja zdravo težo. Ustrezen vnos vlaknin tudi preverja raven holesterola in ohranja vaš sistem reden, saj preprečuje zaprtje.
: 10 mitov o zrnih - popolnoma razpadlo
Pri izračunu števila kalorij so pomembne velikosti postrežbe. Pomislite na pol skodelice serviranja riža, ki se prilega ženski dlani, ali napolnite približno dve tretjini moške dlani. Če jeste večje porcije, se število kalorij očitno poveča.
