Vitamini so ključni za pravilno rast in razvoj skozi celoten življenjski cikel. Folna kislina, topen v vodi vitamin B, je še posebej pomembna v adolescenci. Folna kislina pomaga telesu vzdrževati stare celice in ustvarjati nove. To je še posebej pomembno v obdobjih hitre delitve in rasti celic. Folat ali vitamin B-9 se v hrani pojavlja naravno, medtem ko je folna kislina sintetična oblika, ki jo najdemo v dopolnilih in jo dodamo obogateni hrani. Za podporo delitvi celic in sinteze tkiv v mladostništvu je pomembno, da vsak dan naberemo veliko folne kisline.
Funkcija
Folna kislina je v vodi topen vitamin, kar pomeni, da se raztopi v vodi. Morebitna dodatna folna kislina se ne hrani v telesu, temveč se izloči z urinom. Zato najstniki v svoji prehrani potrebujejo stalno oskrbo s folati. Folat je potreben telesu za proizvodnjo DNK in RNK, osnovnih gradnikov celic. Folna kislina tvori rdeče krvne celice, pospešuje rast tkiv, preprečuje anemijo, presnavlja homocistein in pomaga vzdrževati normalno raven aminokislin. V povezavi z vitaminom B-12 in vitaminom C folna kislina pomaga telesu razgraditi, uporabljati in ustvarjati nove beljakovine.
Priporočeno prehransko nadomestilo
Odbor za hrano in prehrano na Medicinskem inštitutu je določil priporočene prehranske dodatke za folate. To kaže na povprečni dnevni vnos, ki zadošča za skoraj vse potrebe po folni kislini zdravega najstnika. Priporočila za folate so izražena v prehranskih ekvivalentih folatov, razvitih za pomoč pri razlikam v absorpciji naravno prisotnih folatov in bolj biološke razpoložljive folne kisline. Moški in ženske v starosti od 14 do 18 let potrebujejo 400 mcg folata na dan.
Pomen folne kisline za najstnike
Najstniška leta so čas hitre rasti, razvoja in zorenja. Vzdrževanje primernih ravni folatov kot najstnik je še posebej pomembno iz več razlogov. Folna kislina lahko odraslim pomaga zmanjšati tveganje za kronična stanja, kot so bolezni srca in ožilja, anemija in rak. Zgodnje faze bolezni srca in anemije se lahko začnejo že zgodaj v življenju, tudi v adolescenci. Zato je za najstnike pomembno, da razvijejo zdrave prehranjevalne navade, ki jih bodo nosili s seboj do konca življenja. Čeprav so dnevne potrebe po folni kislini pri fantih in deklicah enake, je za deklice ključnega pomena, da ohranijo zdravo raven folatov. Ko se njihova telesa pripravljajo na prihodnje materinstvo, se telesa mladostniških deklet začnejo spreminjati. Dekleta najstnice imajo posebne potrebe po folatih in morajo vzdrževati ustrezne ravni folatov iz hrane, bogate s folati, in dodatka folne kisline.
Hrana, bogata s folati
Listnata zelena zelenjava, kot so špinača, brokoli, ohrovt in šparglji; jagode, agrumi in sokovi; leča, suhi grah in fižol ter jetra so naravni viri folatov. Uprava za hrano in zdravila je objavila predpise, ki zahtevajo obogatitev folne kisline v nekaterih živilih. Živila z dodano folno kislino vključujejo kruh, žita, moko, koruzni zdrob, testenine, riž in druge žitne izdelke.
Pridobivanje dovolj folne kisline
Najstniki lahko povečajo vnos folne kisline tako, da zaužijejo več hrane, bogate s folati ali z dodatkom dodatka. Folna kislina je na voljo kot dopolnilo z eno sestavino, kot del vitamina B kompleksa ali v multivitaminski formuli. Ali pa vsak dan v prehrano najstnika vključite več hrane, bogate s folati. Poskusite zmrznjeni pomarančni sok, kakije iz jagod in citrusov, zelenjavo in dušico, zdrave sadne smoothieje, fižol v zavitku ali na sendviču, za sled mešanice pa uporabite žitarice z visokimi vlakninami z oreščki in suhim sadjem.
